Kuah Sambal Kacang cara Chef Zaidah.Cuba buat ni sebab sedap (recipie in English/Chinese/Arabic) скачать в хорошем качестве

Kuah Sambal Kacang cara Chef Zaidah.Cuba buat ni sebab sedap (recipie in English/Chinese/Arabic)

#SambalKacang #ChefZaidah #Kuahkacang #ladyzai 2 batang. Serai dihiris 4 hiris Lengkuas 20 ulas. Bawang merah 6 ulas. Bawang putih 20 tangkai Cili Kering 1 cawan. Air Asam Jawa 6 sudu besar Gula perang/melaka 300g. Kacang Tanah dikisar 500 ml. Air Minyak Dan garam secukupnya 1. Kisar serai, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cili . 2. Panaskan minyak. 3. Tumis bahan kisar hingga terbit minyak. 4. Masukkan air, kacang tanah, garam dan gula. 5. Biarkan mendidih, hinggas kacang kembang. 6. Masukkan air asam jawa. 7. Masak guna api kecil hingga kuah pekat dan naik minyak ---------------------------- English Peanut sauce by Chef Zaidah 2 stalk Lemongrass sliced 4 slices of Galangal 20 shallot 6 pips Garlic 20 stalks of Dried Chili 1 cup. tamarind water 6 tablespoons brown sugar or palm sugar 300g. ground peanuts 500 ml. water Oil and salt adequately 1. Grind lemongrass, galangal, onion, garlic and chilli. 2. Heat the oil. 3. Saute the ground ingredients until fragrant 4. Add water, peanuts, salt and sugar. 5. Bring to a boil 6. Add tamarind juice. 7. Cook over low heat until the gravy thickens and the oil appear on the surface. ----------------------------- Arabic صلصة الفستق 2 ساق ليمون شرائح 4 شرائح خولنجان 20 كراث 6 نقاط ثوم 20 سيقان من الفلفل الحار المجفف 1 كوب. ماء التمر الهندي 6 ملاعق كبيرة سكر بني أو سكر نخيل 300 غرام. الفول السوداني المطحون 500 مل ماء زيت وملح كافيين 1. طحن الليمون ، الخولنجان ، البصل ، الثوم والفلفل الحار. 2. سخني الزيت. 3. اقلي المكونات المطحونة حتى تفوح رائحتها 4. يضاف الماء والفول السوداني والملح والسكر. 5. يجلب ليغلي 6. يضاف عصير التمر الهندي. 7. يُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف المرق ويظهر الزيت على السطح. __________________________ Chinese 主厨 Zaidah 的花生酱 2茎柠檬草切片 4片高良姜 20 小葱 6瓣大蒜 干辣椒20根 1杯。罗望子水 6汤匙红糖或棕榈糖 300克。花生碎 500 毫升。水 油盐适量 1. 将柠檬草、高良姜、洋葱、大蒜和辣椒磨碎。 2. 加热油。 3. 将磨碎的材料炒香 4. 加入水、花生、盐和糖。 5. 煮沸 6.加入罗望子汁。 7. 用小火煮至肉汁浓稠，表面出现油。