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🍽️食譜🍽️ 食材 去骨雞腿1支、火腿片小丁30克、洋蔥小丁40克、蘑菇小丁40克、牛番茄小丁40克、巴西里碎5克、雞蛋3顆、番茄醬60克、無糖鮮奶油15克、無鹽奶油10克、白飯150克、鹽、糖、白胡椒粉 步驟 1.起平底鍋,將雞皮取下、雞腿肉切成丁後,先放雞皮至鍋中煎至脆,再放入雞腿肉丁煎熟備用。 2.起深炒鍋熱油,放入一半洋蔥、一半蘑菇炒上色後,加入牛番茄丁、番茄醬、水、鹽、糖稍微煮滾後,倒入調理機中打成醬備用。 3.取水晶碗,放入雞蛋、鹽攪拌均勻;起深炒鍋熱油,放入剩餘洋蔥、剩餘蘑菇稍微炒香後,加入1/3蛋液,手沾水稍微將飯抓鬆散後加入鍋中炒散;取煎脆的雞皮切碎放入鍋中,再加入火腿、鹽、糖,接著將番茄醬加入鍋中後炒勻,將炒好的飯放入碗中塑型,倒扣至成品盤上。 4.取剩餘蛋液,加入鮮奶油拌勻,起鍋熱油,放入雞蛋液放入,煎至7-8分熟後鋪到飯上,取步驟2醬汁淋在旁邊即完成。 AIGC高效影音製作 品牌脫穎而出 減少50%成本 提升200%製作速度👉👉https://m.aiurl.tw/tuxo8 三立新聞網APP👉https://m.aiurl.tw/t4xdk 更多娛樂新聞👉https://m.aiurl.tw/62xov #型男大主廚 # # #曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承 喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言~😊😊 有什麼問題小編盡量回答! 不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️ 晚上7點 三立都會台CH30 首播 晚上8點 YouTube全集上架 / @twcookingshow 訂閱我們就是現在 - https://goo.gl/JpxYC4 按讚消息不漏接 - / twcookingshow 最後一關IG追蹤敢敢追 - http://bit.ly/2MHKdqJ