Podpiwek скачать в хорошем качестве

Podpiwek

Przepis na orzeźwiający, bardzo zdrowy napój, który świetnie gasi pragnienie w upalne dni. Polecam !!! Składniki: 50 g suszu na podpiwek ( można kupić gotowy ) 5 l wody 2,5 grama świeżych drożdży 225 g cukru Sposób przygotowania: • do wrzącej wody wsypuję podpiwek, gotuję 10 min. zestawiam z palnika i czekam aż susz opadnie na dno • po tym czasie przecedzam przez sito wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą, studzę do temp. poniżej 40 st. C • drożdże rozpuszczam w schłodzonym płynie, wlewam do podpiwka, dodaję cukier, mieszam do rozpuszczenia • rozlewam do wyparzonych butelek do ¾ wysokości, zamykam • w upały wynoszę od razu do chłodnej piwnicy, w chłodniejszej porze roku wynoszę do piwnicy po 1 dniu, będzie tam fermentował ok. 1-2 tygodnie • podpiwek jest napojem bardzo musującym, więc przed otwarciem butelki trzeba go dobrze schłodzić, a otwierać trzeba ostrożnie, bo może wystrzelić #podpiwek