Dışardakilerden daha lezzetli ev yapımı pizza. Hem ekonomik, hem pratik скачать в хорошем качестве

Dışardakilerden daha lezzetli ev yapımı pizza. Hem ekonomik, hem pratik

Ev Yapımı Pizza Malzemeler Hamuru için 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 4,5 - 5 su bardağı un iç malzemesi için 2 adet sivri biber( kırmızı ve yeşil) 2 adet domates 5 adet mantar Bir küçük kase zeytin Bir küçük kase mısır 20- 30 dilim sucuk bir büyük kase tulum peyniri rendesi ( kaşarda olabilir) sosu için 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 2 çay kaşığı kekik 3 yemek kaşığı ketçap 3 yemek kaşığı sıvıyağ yarım su bardağı su Yapılışı Karıştırma kabına maya şeker, su ve sütü alalım karıştıralım ve yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak ,özlü bir hamur yoğuralım ve hamurun üstünü kapatıp 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım. Hamur mayalanırken iç malzemelerimizi yıkayalım ve istediğimiz şekilde dilimleyelim. Sosu içinde salçanın üzerine sarımsakları rendeleyelim, kekik, ketçap, su ve sıvıyağı ekleyelim ve karıştıralım. Mayalanan hamuru 2 eşit bezeye bölelim. Bezelerden birini tekrar ikiye bölelim. Küçük bezelerle yuvarlak, büyük beze ile fırın tepsisi büyüklüğünde pizza yapıcaz. Bezeleri yağlı kağıt üzerinde açalım. Sonra yağlı kağıtla birlikte hamuru tepsiye alalım, önce hazırladığımız sosdan bolca sürelim sonra biber, domates, mantar, sucuk, zeytin, mısır serpiştirelim ve son olarak üzerini peynir rendesi ile kaplayalım. Önceden 160 derecede ısıttığımız fırının en alt rafında yaklaşık 15 dk kadar pişirelim. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet Olsun