איך מכינים סוכריות גומי בבית скачать в хорошем качестве

איך מכינים סוכריות גומי בבית

מתכון פשוט, מגניב וטעים להכנת סוכריות גומי בבית - ועל המדע שמאחורי פעולת הג'לטין. הרחבה על המדע שמאחורי הניסוי https://bit.ly/3S2rVkj. ניסוי מדע בבית #198 זהו סרטון מתוך הסדרה: "ניסויי מדע בבית" של מכון דוידסון לחינוך מדעי -- הזרוע החינוכית של מכון ויצמן למדע. אימייל לפניות: [email protected] מדור 'מדע בבית' שבאתר האינטרנט של מכון דוידסון (שם ניתן למצוא ניסויים נוספים שאפשר לעשות בבית): http://davidson.weizmann.ac.il/online... דף הפייסבוק של מכון דוידסון (באמצעותו אפשר להישאר מעודכן בחדשות מדע, סרטים חדשים, ציטוטים מעניינים וצילומים של פעילויות):   / davidsononline   מציגה: נשווה חרבוש בימוי ועריכה: אבישג ליבוביץ הפקה: שירלי בש צילום: עידן גליקזליג אנימציות פתיח: נעמה זיו חיון סאונד: אווה ספיטקובסקי אנימציות: רונית צוויג זהו סרטון שאפשר להראות בכיתה או לעשות בכיתה בזמן שיעור מדעים או כימיה, או לעשות בבית כשרוצים לבשל משהו ממש מגניב. סוכריות הגומי שלנו מבוססות על ג'לטין - שזהו חומר - חלבון, שבנוי ממולקולות שרשרתיות ארוכות, כמו חוטים ארוכים. כאשר מחממים אותו בתוך מים - המים נכסים בין השרשראות. וכאשר מקררים את כל מה שנוצר המים נלקדים בין שרשראות הג'לטין כך שנוצר מין מבנה נפוח ורך עם מים בתוכו - שאלו סוכריות הגומי שלנו.