Prawdziwe uzbeckie chlebki - lepioszki z pieca Tandoor! скачать в хорошем качестве

Prawdziwe uzbeckie chlebki - lepioszki z pieca Tandoor!

Są to uniwersalne chlebki, które można podawać z mięsem i warzywami lub po prostu jeść je jako niezależne danie z miodem i herbatą lub mlekiem. Ciasto: mąka 2 kg, mleko 800 ml, sól 2 łyżeczki, cukier 2 łyżki (lub 4 łyżki zagęszczonego słodzonego mleka), suche drożdże 24 g, olej roślinny 100 g. Ciasto zagniatać przez co najmniej 30-40 minut. Ma być elastyczne i gładkie. Po ugniataniu przykryj ciasto i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na co najmniej 2 godziny. Dalsze działania są widoczne na filmie. Lepioszki powinny mieć cienkie dno pośrodku i grube krawędzie. Smarujemy lepieszki mlekiem, posypujemy je sezamem i czarnuszką. W procesie przygotowywania staramy się, aby ciasto, z którym nie pracujemy bezpośrednio w tej chwili, było przykryte ręcznikiem lub folią. Przyklejamy lepioszki do ścian Tandooru jednym ostrym ruchem. Przed przyklejeniem - sensowne jest smarowanie lepioszki z tylnej strony osoloną wodą, wtedy lepieszka będzie lepiej trzymać się ściany. Piec przez 15 minut. Lepioszki nie potrzebują szczególnie wysokiej temperatury. Przyklejamy je, gdy w tandoor nie ma już czerwonych węgli, ale tylko popiół. Smacznego! Jesteśmy autoryzowanym dealerem oraz importerem tandoorów do Polski. Dlatego zawsze możemy zaoferować dobre ceny, szeroki asortyment, serwis gwarancyjny. Sprzedajemy towary zarówno w handlu detalicznym, jak i hurtowym. Ceny detaliczne podane są na naszej stronie internetowej. Rabaty przy zamówieniu osobistym w naszym sklepie pod adresem Józefów, 05-410, Piaskowa 2B. Dodatkowe wyposażenie Tandoor oraz instrukcję użytkowania - na naszej stronie internetowej www.EgzotyczneGrille.pl. www.egzotycznegrille.pl @egzotycznegrille sklep stacjonarny Egzotyczne Grille pod adresem Józefów, 05-410, Piaskowa 2B tel.518518762