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SOPAIPILLAS CLASICAS Y PASADAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

✨ LO PROMETIDO ES DEUDA ✨ Acá la receta que tanto esperabas… 🥟 Sopaipillas sin gluten (18 a 20 pequeñas) Ingredientes: 1️⃣ 200 g de harina de arroz fina 2️⃣ 50 g de almidón de papa o chuño 3️⃣ 50 g de almidón de maíz 4️⃣ 5 g (1 cdita café) de polvos de hornear 5️⃣ 3 g (½ cdita café) de sal 6️⃣ 30 g de manteca (o grasa de tu preferencia) 7️⃣ 150 g de zapallo cocido y bien molido 8️⃣ 2 claras de huevo (reemplazan la goma xantana) Preparación: Cocina un trozo de zapallo fresco hasta que esté blando. Muele bien el zapallo y reserva 150 g. En un bowl, mezcla la harina de arroz, almidón de papa, almidón de maíz, polvos de hornear y sal. Agrega la manteca, el zapallo y las claras de huevo. Une todo hasta formar una masa homogénea. Estira, corta en forma de sopaipillas y fríe hasta dorar. 🔥 ¡Listas para disfrutar! #SopaipillasSinGluten #RecetasSinGluten #GlutenFree #CocinaSaludable #HechoEnCasa