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Mes oignons fleurissent et montent en graine, que faire ?

Pourquoi certains oignons s montent en graine dès la première année ? Hubert Fontaine nous donnes quelques explications et solutions. Les oignons sont des plantes bisannuelles : ils se développent la première année, font des feuilles puis des réserves dans leur bulbe et ce n’est qu’en deuxième année qu’une hampe florale apparait. - - - - - - - Semer des oignons C’est en fin d’hiver et début printemps qu’il faut semer les oignons. Les légumes se développent et forment des bulbes jusqu’en juillet –août, puis les feuilles jaunissent, c’est la bonne période de la récolte des oignons. Si vous laissez les oignons en terre, au printemps suivant, le bulbe se vide pour émettre une hampe florale, les fleurs se développent et donnent des graines. - - - - - - - Planter des bulbilles Les bulbilles d’oignon, dans le cas présent des oignons de Mulhouse, sont plantés à partir de février (selon la région) dans un sol drainé sec et léger. Pour bien planter des oignons en ligne, prévoir une distance de 10 cm et un inter-rang de 20cm. - - - - - - - Pourquoi mes oignons montent en graine ? • C’est le stress et notamment la sécheresse qui pousse les oignons à monter en graine. C’est un processus également observé sur les salades    • Comment éviter que les salades montent en ...   • Un stress mécanique peut également pousser un oignon à monter en graine, comme une blessure due au passage d’un outil. • Un forçage involontaire pousse le bulbe d’oignon à fleurir. C’est notamment le cas lorsqu’on installe les oignons en février : on n’est pas à l’abri d’une période de gel en début de printemps. L’oignon interprète cette période de gel comme un deuxième petit hiver et finit son cycle sans passer par la première année normalement attendue. - - - - - - - Comment éviter la montaison des oignons suite à un coup de froid • Première solution : décaler la plantation des oignons en pleine terre vers le printemps, en installant les oignons à partir du mois de Mars. • Deuxième solution : protéger les oignons avec un voile d’hivernage, il protège du froid ainsi que des mouches mineuses… Méthode à utiliser aussi si vous semez en mars. Remarque : Une autre solution existe également : la culture sous abri. Cependant là encore si vous semer des oignons de couleur, il est préférable d’attendre mars. Dans une précédente vidéo, Hubert Fontaine nous donne ses conseils pour semer des oignons sous tunnel    • Semer des oignons blancs sous tunnel