Как новый гавайский ресторан представляет островные вкусы | On The Line | Bon Appétit скачать в хорошем качестве

Как новый гавайский ресторан представляет островные вкусы | On The Line | Bon Appétit

Сегодня Bon Appétit проводит день на кассе вместе с шеф-поваром Кеони Рехидором, шеф-поваром Lehua, нового ресторана, привносящего свежую энергию в Хило, Гавайи. В Lehua традиционные гавайские ингредиенты сочетаются с современными кулинарными приемами, создавая меню, основанное на традициях и инновациях. С акцентом на устойчивое развитие и глубокое уважение к местной культуре, шеф-повар Кеони переосмысливает, какой может быть гавайская кухня. 00:00 Вступление 00:57 Прибытие 01:21 Проверка списка подготовки 01:56 Разделка туши свиньи 07:28 Прием заказов 08:26 Чистка целой рыбы 10:50 Разделка рыбы 12:57 Подготовка кассы 14:11 Обслуживание Хотите футболки, кепки и многое другое с Bon Appétit? https://shop.bonappetit.com/?utm_sour... Всё ещё не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►► http://bit.ly/1TLeyPn Хотите больше Bon Appétit? Подпишитесь на журнал! https://bit.ly/313UWRu О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который стремится к тому, чтобы каждый любил готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.