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Focaccia con farina ai cereali Ricetta facile

Oggi prepariamo una nuvola di focaccia, alta e soffice con farina ai sette cereali. Visita la ricetta e scopri gli ingredienti e la preparazione di questa super focaccia sofficissima fatta in casa. ▼▼▼ INGREDIENTI ▼▼▼ 1 kg di farina ai 7 cereali 650 ml di acqua 12 gr di lievito fresco 7 gr di zucchero 15 gr di sale 30 gr di olio d'oliva ▼▼▼ PREPARAZIONE ▼▼▼ Versa lo zucchero e il lievito in una ciotola. Scalda 650 ml di acqua e versane 150 ml nella ciotola. Mescola e fai sciogliere il lievito. Poi aggiungi 2 cucchiai di farina e mescola bene. Lascia attivare il lievito per 20 minuti. Devi ottenere una crema gonfia. Ora versa la farina nella terrina e unisci il lievito. Comincia a mescolare aggiungendo dell'acqua. Quando il lievito si è mescolato bene, aggiungi il sale ai bordi della terrina, sopra e versa tutta l'acqua. Lavora l'impasto fino a che non hai raccolto tutta la farina e ottenuto un composto molliccio e leggermente appiccicoso. A questo punto aggiungi l'olio d'oliva e lavora l'impasto fino a che non sarà liscio e omogeneo. Coprilo e mettilo a lievitare 16 ore in frigorifero e poi 6 ore a temperatura ambiente. Trascorso questo tempo trasferisci l'impasto sulla spianatoia leggermente infarinata, dividilo i due e stendilo nelle teglie. Prepara un mix di acqua, olio e sale q.b e cospargilo sopra all'impasto. Coprilo e lascialo lievitare per 2 ore a temperatura ambiente, ( deve raddoppiare di volume ). Trascorso questo tempo e se l'impasto si è raddoppiato lo puoi cuocere, a forno caldo e statico a 240° per 30 minuti nella parte intermedia del forno. Per collaborazioni contattatemi alla mia email: lericettedigian@gmail.com ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ●DOLCI – TORTE - CROSTATE: https://bit.ly/2OAXEsD ●BISCOTTI E DOLCETTI: https://tinyurl.com/y7wgkl6l ●ANTIPASTI: https://tinyurl.com/y9gyg2pm ●RICETTE PRIMI PIATTI: https://tinyurl.com/yaazaphy ●RICETTE SECONDI PIATTI: https://tinyurl.com/ycuoac3x ●RICETTE FACILI E VELOCI: https://tinyurl.com/svzad55 ▼▼▼ LINKS & SOCIAL ▼▼▼ Seguimi su Facebook: https://tinyurl.com/y8gbtbtj Seguimi su Instagram: https://tinyurl.com/y837vwuc Seguimi su Twitter: https://bit.ly/2Qr3haj Seguimi su Pinterest: https://tinyurl.com/y9768ny5 Seguimi su Linkedin: https://bit.ly/2zRyTAB https://amzn.to/2zQYqfP https://amzn.to/314ooYu #focaccia #focacciasofficissima #lericettedigian