এইভাবে বানালে স্বাদ দ্বিগুণ! পুঁটি মাছ দিয়ে পালং শাক | Puti Fish with Spinach скачать в хорошем качестве

এইভাবে বানালে স্বাদ দ্বিগুণ! পুঁটি মাছ দিয়ে পালং শাক | Puti Fish with Spinach

পুঁটি মাছ দিয়ে পালং শাক | মায়ের হাতের ঘরোয়া সুস্বাদু রেসিপি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম গ্রামবাংলার খুবই জনপ্রিয় ও স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি—পুঁটি মাছ দিয়ে পালং শাক। অল্প উপকরণে, কম সময়ে বানানো যায় এই অসাধারণ ঘরোয়া রান্না। ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ লাগে । 🟩 উপকরণ : 1.পুঁটি মাছ – ২৫০ গ্রাম 2.পালং শাক – ১ আঁটি (পরিষ্কার করা) 3.পেঁয়াজ কুচি – ১টি মাঝারি 4.রসুন বাটা – ১ চা চামচ 5.কাঁচা মরিচ – ২–৩টি (ফাটা) 6.হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ 7.জিরা গুঁড়া – ½ চা চামচ 8.লবণ – স্বাদমতো 9.তেল – ৩ টেবিল চামচ 10.পানি – প্রয়োজনমতো 🟦 রান্নার পদ্ধতি: 1️⃣ প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে পুঁটি মাছ হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন। 2️⃣ একই তেলে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন বাটা দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন। 3️⃣ এবার হলুদ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া ও লবণ দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন। 4️⃣ মশলা কষানো হলে পালং শাক দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে দিন। 5️⃣ অল্প পানি দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। 6️⃣ শাক নরম হলে ভাজা পুঁটি মাছ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন। 7️⃣ হালকা আঁচে কিছুক্ষণ রান্না করে সেশে সামান্য জিরার গুঁড়া ছিটিয়ে দিয়ে নামিয়ে নিন। ✨ তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ঘরোয়া পুঁটি মাছ দিয়ে পালং শাক 📌আরও সুস্বাদু রেসিপির জন্য চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন! 👍 ভিডিওটি ভালো লাগলে Like, Comment & Share করতে ভুলবেন না। 📌For Order :01915233448/01820010454