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https://web-japan.org/index_fr.html Les mikan, variété d’agrume créée au Japon il y a plus de 400 ans, se caractérisent par leur saveur sucrée et légèrement acide, une combinaison unique. Ce fruit hivernal est très facile à éplucher à la main. Arida, dans la préfecture de Wakayama, est l’une des plus anciennes et plus riches régions productrices de mikan. Les agriculteurs de cette région montagneuse ont doté leurs vergers de terrasses en pierre qui leur permettent d’obtenir des fruits plus savoureux grâce à des sols secs et un meilleur ensoleillement. Les mikan sont également transformés en confitures et en jus, offrant à cet agrume japonais une renommée mondiale. #JapanVideoTopics #ProduitsAgricoles