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Le beurre de cacahuète a vu le jour à la fin du XIXe siècle en tant qu'alternative alimentaire riche en protéines. Inventé par le Canadien Marcellus Gilmore Edson, puis amélioré par le Dr John Harvey Kellogg, il a gagné en popularité aux États-Unis en tant que pâte à tartiner nutritive. Dans les années 1920, des entreprises comme Skippy et Peter Pan ont commencé à le produire en masse, faisant du beurre de cacahuète un produit de base dans les cuisines américaines. Aujourd'hui, il est apprécié dans le monde entier, en particulier en France et dans les pays francophones, où il répond à l'évolution des goûts culinaires. 00:00 Intro 00:43 Histoire 01:52 Récolte et préparation des arachides 02:44 Épluchage et désinfection des arachides 04:19 Rôtissage et refroidissement 05:11 Broyage et mélange 06:01 Remplissage et scellement 06:32 Emballage et distribution 07:42 Outro #beurredecacahuete #beurredesarachides #peanutbutter #commentfaire #commentonfait #comment #beurre #fabrication #usine