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野菜たっぷり温かスープ！素材のうま味が引き立つ優しい味に！ミネストローネの作り方
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野菜たっぷり温かスープ！素材のうま味が引き立つ優しい味に！ミネストローネの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、この時期にぴったり！ 優しい味で心もあたたまる野菜たっぷりミネストローネをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:48 調理 08:10 試食 【材料（2人分）】 ・玉ねぎ：1/2個 ・にんじん：1/3本（約50g） ・さつまいも：1/2本（約100g） ・ベーコン（大）：2～3枚 ・にんにくのすりおろし：1かけ ・サラダ油（またはオリーブオイル）：大さじ1 ・酒：大さじ2 ・水：300ml ・あればローリエ：1枚 ・塩：小さじ2/3～ ・ホールトマト缶 1/2缶（200g） ・トマトケチャップ：大さじ1〜2 ・砂糖：小さじ1 ・粉チーズ：大さじ2～ ・粗びき黒こしょう：適宜 【ポイント】 優しい懐かしい味！ ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram / kohkentetsu ◆X（Twitter） / kohkentetsu14 ◆朝日新聞Bon Marche online コウケンテツの食は人なり出会いなり https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」 https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆レタスクラブニュース コウケンテツさんのレシピ https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ） 吉原 亨（HOOP） 辻村 健太 ◆映像・制作 奧田 隼平（若羽-wakabane-） ◆ディレクション 江藤 一也（kaz.eto / etooo.kazuya ） #コウケンテツ ＃料理 #野菜
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