Domáci Hamburger v XXL verzii + domáca žemľa | XXL Homemade Hamburger and bun скачать в хорошем качестве

Domáci Hamburger v XXL verzii + domáca žemľa | XXL Homemade Hamburger and bun

Pokiaľ sa ti toto video páčilo, lajk, zdielanie alebo koment vždy veľmi potešia :) Ak si sa ešte nepridal k odberu môjho kanála - len do toho :) - každý týždeň ťa tu čaká nové chutné video. Skvelá náhrada narodeninovej torty pre milovníkov mäsa😊 Žemľa: 500g hladkej múky, 150ml mlieka, 100ml vody, 2 vajcia, 7g sušeného droždia, 40g masla, 2PL medu, 1PL soli. Cesto nechať kysnúť 2 hodiny pri izbovej teplote, potom 30 minút na 60°C v rúre. Potrieť žĺtkom a posypať sezamovými semiačkami a piecť 25 minút na 180°C. Mäso: 2kg hovädzieho mäsa, soľ, čierne korenie, sušený cesnak. Smažíme 4 minúty z oboch strán. Kým osmažíme rozkrájanú žemľu, mäso zabalíme do alobalu, aby nevychladlo. Barbeque omáčka: 100 kečupu, 1PL hnedého cukru, 1ČL soli, 1ČL korenia štyroch farieb, 1ČL údenej papriky, 1ČL sójovej omáčky, 1ČL sušeného cesnaku, 1ČL sušenej cibule, 1PL medu. Do hamburgeru som ešte pridal ľadový šalát, syr, paradajky a skaramelizovanú cibuľu.