Творожный торт с клубникой БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Нежный как клубничное суфле. скачать в хорошем качестве

Творожный торт с клубникой БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Нежный как клубничное суфле.

ПОДПИШИСЬ -    / @annadi   ПОДПИШИСЬ - МОЙ instagram -   / culinary_challenges   Готовлю творожный торт с клубникой и без выпечки. Это десерт станет вашим любимым особенно в летний сезон, когда доступны ягоды, с духовкой возиться нет желания так как жарко. Творожный торт получился как нежный мусс. Мне очень понравился. Пробуйте готовить! Всем приятного аппетита! Рецепт: Клубника - 250г + можно 150г порезать кусочками Сахар в итоге - 80г (если любите послаще добавьте +50г) Желатин - 15 г + Вода - 50г Греческий йогурт - 400г Творог - 200г Сливки 33% - 100г ДЛЯ ОСНОВЫ: Отруби - 100г Топленное масло - 30г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Клубнику хорошо мою и очищаю от зеленых хвостиков. Засыпаю сахаром и пробиваю блендером. Варю клубнику вместе с свежем базиликом несколько минут. Масса должна остыть. 2. Торт рассчитан на форму 20 см. Оборачиваю форму пищевой пленкой и бока формы тоже. Так легче его будет вытащить торт. 3. Основу для торта можно готовить разную. Вариант дробленное печенье с маслом, или сухари раскрошить с маслом смешать, Я смешиваю топленное масло + отруби. Это немного грубовато по вкусу. 4. Греческий йогурт и творог пробиваю блендером, чтобы творог стал нежнее. Или можно еще использовать пастообразный творог. Греческий йогурт мне нравиться что он нейтрального вкуса и у него нет лишнего привкуса. Добавляйте ягоды какие хотите и торт будет иметь именно вкус ягод которые вы хотите. К этой массе добавляю еще взбитые сливки. взбиваю миксером 100 гр жирных сливок + 30 г сахара. 5. В клубничный сироп который остыл, но не холодный я отправляю набухший желатин. Перемешиваю и в итоге желатин растворяется в сиропе. И тонкой струйкой вливаю сироп в творожную массу. 6. Через часа 4 торт готов. Я накрыла торт пищевой пленкой и получились красивые вмятины. Можно присыпать какао и украсить клубникой. #клубничноесуфле #суфлеизклубники #творожныйтортизклубники #тортсклубникойбездуховки #бездуховкиибезпеченья