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マンゴーの驚きの8つの効能 学名「マンギフェラ・インディカ」は「フルーツの王様」マンゴーとして知られています。マンゴーは、インドと東南アジアに自生し、4000年以上にわたって栽培されているおいしい果物です。味だけでなく栄養価も高いマンゴーのその効能をご紹介しましょう! 1.消化を助ける! ドーリング・キンダースリー出版の「ヒーリング・フーズ」によると、マンゴーにはタンパク質の分解を助ける酵素とプロバイオティクスの食物繊維が含まれています。食物繊維は、心臓病や2型糖尿病のリスク軽減に役立ちます。また、複合炭水化物をブドウ糖やマルトースなどの糖に分解する消化酵素・アミラーゼも含まれます。この酵素は熟したマンゴーでより活性化するので、甘さが増します。 2.風邪やインフルエンザ予防! 中くらいのサイズのマンゴー1つで、1日に必要なビタミンCの3分の2を満たします。抗酸化物質が免疫システムを強化し、風邪やインフルエンザを防ぎます。毎日マンゴーを一切れ食べれば、冬の風邪予防に効果的でしょう。 3.目の健康を維持!! マンゴーには、目の網膜に存在し、光を信号に変換する、天然の日焼け止めとも言える抗酸化物質・ルテインとゼアキサンチンが含まれています。また、ビタミンAの生成をサポートする豊富なベータカロチンが、目の健康を維持し、加齢性黄斑変性症や視力の悪化を防ぎます。 4.コレステロールを低下! 定期的にマンゴーを食べることで、コレステロール値の調整にも役立ちます。豊富な繊維が、血管プラークや、血流を妨げる低密度リポタンパク質(LDLまたは悪玉コレステロール)低下に役立ちます。 5.肌を美しく保つ! マンゴーにはビタミンCとAが豊富に含まれ、肌の再生に重要です。ビタミンCは、肌のタンパク質・コラーゲンを作るのに不可欠で、コラーゲンは肌を守り、たるみやしわと戦います。マクロビオティック栄養士のシルパ・アロラによると、マンゴーは肌を癒す栄養素が豊富な果物です。 6.減量を助ける! マンゴーの皮に含まれるファイトケミカルは、天然のオイルハンターとして機能し、減量に役立ちます。食物繊維も豊富で、満腹感を持続させ、間食を防ぎます。 7.グライセミック指数が低い! マンゴーは甘い果物なので、糖尿病の方は迷うかもしれません。しかし、マンゴーのグライセミック指数は平均51とされ、グライセミック指数としては低めです。55未満の食品は低GI食品と見なされ、糖尿病の方が食品を選ぶ指標となります。グライセミック指数が低い食品は、血液への糖分の排出が遅く、食後の急激な血糖値上昇を防ぎます。 8.ガンのリスクを軽減! マンゴーは、抗ガン作用のあるポリフェノールが豊富です。ポリフェノールは、酸化ストレスから私たちを守ります。ニュートリション・アンド・キャンサーに発表された研究で、マンゴーのポリフェノールが酸化ストレスを軽減し、癌細胞の成長を抑制、癌細胞を破壊することを証明しました。 165グラムのマンゴーは約99カロリーです。ビタミンA、E、K、B5、B6、2.6グラムの食物繊維、銅(どう)、カリウム、マンガン、マグネシウムが含まれています。毎日の食事にマンゴーを取り入れてみましょう! 知ってお得な情報はこのチャンネルで。いいねとチャンネル登録をお忘れなく。