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7/8 Le débat - Comment éviter la maltraitance dans les abattoirs ?

Vous avez sûrement vu cette vidéo de l’association L214 filmée à l’intérieur de l’abattoir porcin de Houdan. Des images choquantes contre lesquelles s’insurgent les défenseurs de la cause animale. L’abattoir a, de son côté, écarté l’employé auteur des violences et se défend de maltraiter ses animaux ; le monde agricole le soutient. Au-delà de ce cas particulier, les images de L214 relancent le débat : comment une telle brutalité envers les animaux peut-elle avoir lieu ? Leur mise à mort peut-elle être améliorée ? Avec nous, pour en débattre : Thierry Dolleans, Représentant EELV des Yvelines, spécialisé dans les questions agricoles Mathieu Pecqueur, directeur général adjoint de Culture Viande, syndicat des entreprises de la viande