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Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Sardines farcies à la chermoula. La farce est simple à préparer et la sardine reste un poisson bon marché et bénéfique pour la santé. Ce plat est incontournable dans la cuisine marocaine. Nous la préparons avec une chermoula, nous la passons dans de la farine pour l’amidonner afin qu’elle ne colle pas lorsque nous la faisons frire. Elles sont présentées par deux sardines tout au plus collées entre-elles, nous ôtons uniquement les têtes et les viscères. Si ma recette de sardines farcies à la chermoula vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV Facebook : https://goo.gl/BRTEOv Instagram: https://goo.gl/ncKrPR Twitter: https://goo.gl/mzcWD Ingrédients pour 4 Personnes: 24 sardines fraiches de taille moyenne 1 citron en quartiers La farce chermoula : 4 gousses d’ail finement écrasées le jus d'un citron 4 càs de coriandre fraîche finement hachée 4 càs de persil plat finement haché 1 càc de harissa 3 càs d’huile d’olive 1 càc de cumin en poudre 1 càc de piment doux 1 càc de sel fin