El Açması Çıtır Çıtır Midye Baklava "tadına bakan tekrar istiyor" скачать в хорошем качестве

El Açması Çıtır Çıtır Midye Baklava "tadına bakan tekrar istiyor"

El Açması Çıtır Çıtır Midye Baklava Malzemeler; hamuru için; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt yarım paket kabartma tozu 5 su bardağı un 5 su bardağı undan sonra kontrollü ekleyelim hamurumuz yumuşacık olsun. Hamuru açmak için; 2 su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı un (karıştır kullan) Arası için; ceviz üzeri için; 1 su bardağı sıvı yağ 100 Gr tereyağı Şerbeti için; 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su birkaç damla limon suyu Yapılışı; Öncelikle uygun bir kase alalım 5 su bardağı unu ekleyelim Ardından süt, ılık su, sıvıyağ, yumurta,yoğurt ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım Yumuşacık bir hamur elde edene kadar kontrollü un ekleyelim. Daha sonra 15 meze yapıp yarım saat dinlendirelim Dinlenen hamurlarımızı nişasta ve un karışımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Açtığımız yufkayı oklavaya sararak ortaya doğru yufkayı sıkıştırıyorum Tezgaha dikkatlice yufkayı oklavadan çıkarıyoruz ve büzgülü bir şekilde çıkmış oldu Üzerine cevizlerimi yerleştiriyorum alt ve üst taraf olacak şekilde üzerini kapatıyorum ve yanlardan sıkıştırıyorum sıkıştırdığımız yerlerden bıcak yardımıyla kesiyoruz Kestikten sonra ters çevirip tekrar yanlardan sıkıştırıyoruz ve tepsiye yerleştirelim Ardından eritmiş olduğumuz tereyağımızı ve sıvıyağı kuru yer kalmayacak şekilde dökelim ve 180°fırına verelim kızarana kadar pişirelim Tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye şekeri ve suyu koyup kaynamaya bırakalım kaynayınca birkaç damla limon suyu damlatalım 15 dk kaynatın soğumaya bırakalım. Fırından çıkardığımız sıcak baklavaya soğumuş şerbetimizi dökelim biri sıcak biri soğuk olsun ki tatlımız yumuşamasın çıtır çıtır kalsın.4 saat dinlendikten sonra servise hazır üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN 💜 BEĞENMEYİ VE ABONE OLMAYI UNUTMAYIN 💜 #baklava #baklavayapımı #baklavatarifi #baklavahamuru #baklavanasılyapılır #baklavatarifleri #midyebaklava