ЧАКАПУЛИ. Баранина с тархуном и ткемали скачать в хорошем качестве

ЧАКАПУЛИ. Баранина с тархуном и ткемали

ЧАКАПУЛИ это традиционное грузинское блюдо из баранины со свежей зеленью и сливой ткемали. Готовить это блюдо гораздо проще чем кажется. В этом видео я подробно покажу вам пошаговый рецепт. ИНГРИДИЕНТЫ 1,5 кг баранина 750-1000 гр ткемали зеленый 300 г зелень тархуна (эстрагона) 500 г зелёный лук 300 г зелень кинзы 10 г зелень петрушки 1 головка молодого чеснока 1/2 зелёного острого перца 1,5 чл кинзы молотой 1 чл хмели-сунели 2 чл уцхо-сунели ⅛ чл красный молотый перец 2 листа лаврового 0,5 л сухого белого вина #ЧАКАПУЛИ это весеннее блюдо. Его готовят в конце весны и начале лета, когда много молодой зелени, которая создаёт потрясающее многоголосье ароматов и вкусов. И первую партию здесь исполняет конечно же тархун, трава которую некоторые называют королевой трав. Особую пикантность и кислинку добавляет свежее зелёное ткемали. Чакапули часто готовят на природе , на костре. И в таких условиях даже обходятся без сухих специй. Другие #рецепты_грузинских_блюд: Рецепт пхали из шпината -    • ПХАЛИ из Шпината Готовим постный  сал...   Рецепт супа Харчо -    • ХАРЧО. Суп из говядины с помидорами п...   Рецепт чахохбили для мультиварки -    • ЧАХОХБИЛИ. Рецепт для мультиварки   Рецепт мчади -    • МЧАДИ. Грузинская кукурузная лепёшка   Рецепт горячего лобио -    • ЛОБИО. Фасоль по-грузински, крем-суп.   Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде -    • ХАЧАПУРИ. Простой и быстрый рецепт бе...   #Рецепт_хинкали -    • ХИНКАЛИ. Настоящее тесто и начинка   #Рецепт_сациви_из_курицы -    • САЦИВИ из курицы с орехами   #Рецепт_Пхали_из_свеклы с орехами -    • ПХАЛИ из свеклы с орехами Рецепт груз...   Рецепт Гоми -    • ГОМИ. Кукурузная каша Полезное диетич...   Рецепт Лобио с орехами -    • ЛОБИО. Фасоль с орехами по-грузински ...   Рецепт Баклажаны_с_орехами -    • БАКЛАЖАНЫ с орехами. Жемчужина грузин...   #Ирина_Григорьевна