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Au stand d’une brasserie présente au Salon de l’Agriculture 2026, j’ai assisté à une démonstration complète de la fabrication de la bière en France 🇫🇷 De l’orge au verre, voici les grandes étapes expliquées : 1️⃣ Le maltage : l’orge est germée puis séchée pour développer les arômes. 2️⃣ Le brassage : le malt est mélangé à de l’eau chaude pour extraire les sucres. 3️⃣ L’ébullition : on ajoute le houblon pour apporter amertume et parfum. 4️⃣ La fermentation : les levures transforment les sucres en alcool et en gaz. 5️⃣ La maturation : la bière repose pour développer son goût. Un vrai savoir-faire artisanal, entre tradition et précision scientifique. 🎥 Dans cette vidéo, je vous partage les explications données sur place. #SalonDeLAgriculture #Brasserie #Bière #Fabrication #SavoirFaire #Artisanat #Découverte #france