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Full written recipe for Bhel Puri Sukhi Chuntey (Spicy Dry Chutney) Ingredients: FRESH CORIANDER | हरा धनिया A HANDFUL MINT | पुदीना 10-12 LEAVES SPICY GREEN CHILLI | तीखी हरी मिर्च 5-6 NOS. LESS SPICY GREEN CHILLI | कम तीखी हरी मिर्च 10-12 NOS. GINGER | अदरक 1 INCH ROASTED CHANA DAL | भुनी चना दाल 1/3 CUP SALT | नमक 1/2 TSP BLACK PEPPER POWDER | काली मिर्च पाउडर 1/4 TSP CUMIN POWDER | जीरा 1 TSP BLACK SALT | काला नमक 1 TSP Spicy Green Chutney Ingredients: FRESH CORIANDER | हरा धनिया A BIG BUNCH MINT | पुदीना A SMALL BUNCH GREEN CHILLI | हरी मिर्च 8-10 GINGER | अदरक 1 INCH BLACK SALT | काला नमक 1/4 TSP CUMIN POWDER | जीरा 1/2 TSP SALT | नमक TO TASTE ICE CUBE | बर्फ 1 NO. WATER | पानी AS REQUIRED Red Garlic Chutney Ingredients: KASHMIRI RED CHILLI | कश्मीरी लाल मिर्च 8-10 (DESEEDED & SOAKED) GARLIC | लेहसुन 8-10 CLOVES CUMIN POWDER | जीरा पाउडर 1/4 TSP BLACK SALT | काला नमक 1/4 TSP SALT | नमक TO TASTE WATER | पानी AS REQUIRED Sweet Tamarind Chutney Ingredients: DATES | खजूर 250 GRAMS (SEEDLESS) TAMARIND | इमली 75 GRAMS (SEEDLESS) HOT WATER | गरम पानी AS REQUIRED JAGGERY | गुड़ 750 GRAMS (CHOPPED) BLACK SALT | काला नमक 1 TSP ROASTED CUMIN POWDER | भुने जीरे का पाउडर 1 TBSP BLACK PEPPER POWDER | काली मिर्च का पाउडर 1/4 TSP KASHMIRI RED CHILLI | कश्मीरी लाल मिर्च 1 TBSP GINGER POWDER | सोंठ पाउडर 1 TSP SALT | नमक TO TASTE OR 1 TBSP WATER | पानी 1 LITRE Sukhi Bhel Ingredients: PUFFED RICE | कुरमुरा ROASTED CHANA | भुना हुआ चना MASALA CHANA DAL | मसाला चना दाल PEANUTS | मूंगफली PURI | पूरी (CURSHED) SUKHI CHUTNEY | सूखी चटनी POTATO | आलू (BOILED & DICED) TOMATO | टमाटर (CHOPPED) ONION | प्याज़ (CHOPPED) CHAAT MASALA | चाट मसाला RAW MANGO | कच्ची कैरी NYLON SEV | नायलॉन सेव LEMON JUICE | नींबू का रस FRESH CORIANDER | हरा धनिया PURI | पूरी Geeli Bhel Ingredients: PUFFED RICE | कुरमूरा (DRY ROASTED) ROASTED CHANA | भुना हुआ चना MASALA CHANA DAL | मसाला चना दाल PEANUTS | मूंगफली PURI | पूरी (CRUSHED) POTATO | आलू (BOILED & DICED) TOMATO | टमाटर (CHOPPED) ONION | प्याज़ (CHOPPED) CHAAT MASALA | चाट मसाला GREEN CHUTNEY | हरी चटनी GARLIC CHUTNEY | लेहसुन की चटनी MEETHI CHUTNEY | मीठी चटनी NYLON SEV | नायलॉन सेव RAW MANGO | कच्ची कैरी LEMON JUICE | नींबू का रस FRESH CORIANDER | हरा धनिया NYLON SEV | नायलॉन सेव PURI | पूरी Sev Puri Ingredients: PURI | पूरी POTATO | आलू (BOILED & DICED) (Puri ke uppar chipka dena hai) CHAAT MASALA | चाट मसाला TOMATO | टमाटर (CHOPPED) ONION | प्याज़ (CHOPPED) GREEN CHUTNEY | हरी चटनी GARLIC CHUTNEY | लेहसुन की चटनी MEETHI CHUTNEY | मीठी चटनी NYLON SEV | नायलॉन सेव MASALA CHANA DAL | मसाला चना दाल PEANUTS | मूंगफली ROASTED CHANA | भुना हुआ चना FRESH CORIANDER | हरा धनिया LEMON JUICE | नींबू का रस CHAAT MASALA | चाट मसाला #YFL #SanjyotKeer #bhelpuri The Music I use in All my videos - https://bit.ly/3CdPbSc (Best for independent creators) Follow us on all platforms: Facebook - https://bit.ly/3o6alLt Instagram - https://bit.ly/2RFkL8z Follow my personal handles here: (Chef Sanjyot Keer) Facebook - https://bit.ly/3tpjqQA Instagram - https://bit.ly/3o0FZK8 Twitter - https://bit.ly/33qQpJN Intro 0:00 Sukhi Chutney 1:18 Green Chutney 3:03 Red Garlic Chutney 4:47 Sweet Tamarind Chutney 6:20 Sukhi Bhel 10:02 Geeli Bhel 12:04 Sev Puri 13:47 Outro 15:07