Скачать с ютуб Ricky x Hilda帶路 中環日籍型廚打卡Bling bling sushi彩蛋仲有Hilda手製加州卷Bling bling sushi by the chic Japanese chef в хорошем качестве

Ricky x Hilda帶路 中環日籍型廚打卡Bling bling sushi彩蛋仲有Hilda手製加州卷Bling bling sushi by the chic Japanese chef

壽司喰 Sushi Kuu 地址：中環歌賦街29-31號地庫 電話：2971 0180 營業時間：12nn-3pm 6pm-11pm 「以前在大店的時候，Satoru san經常跑來跑去，現在搬來新店之後，他一定在我們面前，感覺更加親切。現在這裡真像一些在日本做廚師發辦的小店。」名廚Ricky跟美女廚神Hilda不約而同地說。 這次Ricky約了Hilda去他們的好友兼日籍大廚Satoru mukogawa在中環的新店。這店本身在中環開業十八年，去年搬了去現址，每晚站在壽司吧前的Satoru先生，總是跟客人閒談和喝酒，氣氛尤其熱鬧。 店子主打廚師發辦，由Satoru先生主理，每位$1,380起。Ricky很欣賞他的風格，用料新鮮，配搭創新，做法不拘一格。「女仔一定喜歡這個Bling bling sushi，他在拖羅伴魚子醬的壽司上磨下岩鹽，最厲害還要噴上食用金粉，真的很有儀式感。」 散叫菜式也創意十足，海鮮納豆爆彈叫人意想不到。他先將納豆拌勻海膽、三文魚、油甘魚和甜蝦，再伴著紫菜來吃。納豆濃稠，但味道平易近人。雖難怪連平日不愛吃納豆的Ricky，也忍不著一口氣吃了兩件。 Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #中環 #廚師發辦 #梁雅琳 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Sushikuu #Satoru #Satorumukogawa #Omakase #Sushi #Sashimi #Hildaleung