天然眼藥1碗護眼！枸杞藥膳湯明目養肝【早安健康】 скачать в хорошем качестве

天然眼藥1碗護眼！枸杞藥膳湯明目養肝【早安健康】

一覺醒來習慣先看手機？通勤、上班、甚至回家後，眼睛總是離不開手機、電腦、電視嗎？ 在這個用眼過度的時代，台灣人的 #近視 率是世界第一，不少人不到40歲，睫狀肌衰弱造成 #老花眼 ；黃斑部病變、 #白內障 使視力模糊，或是眼睛變得容易乾澀等，連白內障都有年輕化趨勢。 根據2010年世界衛生組織WHO統計，全球3900萬失明人口中，白內障和老年性黃斑部病變造成的失明分別占了51％、5％，且國家衛生研究院及衛生福利部國民健康署資料指出，2013年65歲以上國人白內障盛行率超過30％，相當驚人。 而黃斑部病變機率會隨著年紀增長而上升，原來好發於50歲以上族群，近年也不乏20、30歲年輕人患病的例子。建議積極改善，降低失明的可能性。 保養眼睛成為必備功課，飲食也可以幫上忙，日本藥劑師井上正文推薦一道簡單的「枸杞藥膳湯」。透過枸杞、蓮藕、鴻喜菇等食材，享受美食的同時，還能預防改善老年性黃斑部病變、白內障、乾眼症、老花眼等眼部疾病！ 枸杞富含類胡蘿蔔素及玉米黃素，類胡蘿蔔素能抗氧化、改善眼睛疲勞，其中的β-胡蘿蔔素能轉化成維生素A，有助預防乾眼症及夜盲症；玉米黃素則有預防黃斑部病變的效果。 「補水潤目」的蓮藕，搭上鴻禧菇效果更好，改善眼睛乾澀、也讓血流更流暢！ 日本藥膳研究家坪內千惠子也分享，她40歲時深受老花眼困擾，自從天天吃枸杞一個月後，她的眼睛疲勞和老花眼都改善了！ 冬天天氣冷，趕快來煮一碗簡單又好喝的藥膳湯品，堪稱是天然眼藥，護眼行動從現在就開始！ 怎麼做呢？ 材料（2人份） 枸杞30粒、蓮藕1節、鴻喜菇1/4叢、雞粉1/2小茶匙、水400ml、料理用酒2大茶匙、魚露1小茶匙（也可以用醬油代替）、鹽及胡椒少許 做法 1.枸杞先用溫水泡10分鐘。 2.蓮藕去皮、用磨泥器削成碎塊，也可以用果汁機打成泥。 3.鍋中放入水、酒、醬油及蓮藕。 4.用大火加熱，沸騰後轉中火煮10分鐘。 5.枸杞連同泡枸杞的水一起倒入鍋中，並放入鴻喜菇。 6.用鹽、胡椒調味即可享用。 井上正文表示自己也是每天喝這道藥膳湯來保護眼睛，建議在早餐、晚餐時各喝一次，這份食譜就是2人份的，一次沒喝完可以放冰箱冷藏，但建議隔天就要喝完。 【保護眼睛吃什麼？影片來教你】 血管、骨骼、眼睛、腸道4大抗老 黃金穀物玉米    • 【早安健康】血管、骨骼、眼睛、腸道4大抗老 黃金穀物玉米   "決明子" 明目清肝降血壓    • "決明子" 明目清肝降血壓【早安健康】   一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼 (水波蛋)    • 一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼 (水波蛋)【早安健康】   【護眼撇步祕笈看這裡】 WHO警告：50％失明一主兇！天然眼藥1碗護眼養肝 https://www.everydayhealth.com.tw/art... 奇異果輸了！防老花白內障，護眼蔬果第一名是它 https://www.everydayhealth.com.tw/art... 52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它 https://www.everydayhealth.com.tw/art... ---------------------------------------------------------------------------------- 早安健康網站: https://www.everydayhealth.com.tw/ 早安健康FB:   / everydayhealth.taiwan   早安健康Youtube:    / everydayhealthtw