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【香ばしい焦がしバター♪】アンリ・シャルパンティエ風フィナンシェの作り方！！How To Make “Financier”recipe

フィナンシェ　アンリシャルパンティエ Financier 【材料】16個 無塩バター…120g (Unsalted butter) 薄力粉…50ｇ (Cake flour) アーモンドプードル…50g (Almond powder) グラニュー糖…120g (Granulated sugar) 卵白…120ｇ (Egg white) はちみつ…14ｇ (Honey) バター…少々 (butter…a bit) 【作り方】 1　型にバターを塗って、冷蔵庫に冷やしておく。 2　鍋に無塩バターを入れ、常に混ぜながら焦がす。温度が上がらないように水につけて、人肌程度に冷ます。 3　薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖はよく混ぜ合わせる 4　卵白、はちみつはよく混ぜ、湯煎で人肌程度に温めておく。 5　3に4を入れ、よく混ぜ、2を加えさらになめらかになるまで混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間以上休ませる。 6 1の型に3を絞り入れ、190℃に予熱したオーブンで約10分焼く。焼き上がったら、すぐに網にのせて粗熱を取る。 【Method】 1　Grease the mold with butter and keep in the fridge until use. 2　Brown the unsalted butter,stir it constantly. Cool the pan in water to prevent temperature from rising, cool it to skin temperature . 3　combine flour almond powder and granulated sugar ,mix well. 4　Mix the egg whites and honey well, and warm them to the temperature of human skin by boiling water. 5　Add 4 to 3 and mix well, then add 2 and mix until smooth, and let rest in the refrigerator for at least 2 hours. 6 Squeeze 3 into the mold and bake in a preheated oven at 190℃ for about 10 minutes. After bake , place on a net to cool immediately . ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ On this channel we will show you recipe videos. These are reproduction cooking tutorials. New cooking tutorials every Friday. Please subscribe to this channel. このチャンネルではレシピ動画中心に紹介しています。 再現レシピをメインにおいしい動画アップしています！ 是非チャンネル登録もよろしくお願いします！！ 金曜日に動画を投稿します。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ⭐️⭐️⭐️　 ［subtitle function]　 There are English subtitles in this movie clip. Please check cooking points in the English　subtitles. [Setting method] P.C➡️ bottom➡️ subtitle. Mobile➡️ right top➡️ subtitle. 【お菓子なキッチン Food TV Studio】 Instagram　   / foodtvstudio   #FoodTVStudio#フィナンシェ #Financier