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안녕하세요. 구독자 여러분🤍 날씨가 추워지니까 뜨거운 국물 생각이 저절로 나더라구요.😌 그래서 오늘은 맑고 시원한 백골뱅이탕을 만들었어요! 맛있게 드세요.🫶🏻 ✔️ 백골뱅이탕 1. 백골뱅이 1kg 흐르는 물에 껍질을 살살 닦는다. ( 골뱅이 껍질은 약해서 잘 깨질 수 있으니 조심하세요!🌟 ) 2. 무 400g 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 대파 흰 부분 4개는 육수용으로 큼직하게 썰고 2개는 어슷썰기 한다. 4. 청양고추 1개, 홍고추 1개 어슷썰기 한다. 5. 깐마늘 5개 편썰기 한다. 6. 팽이버섯 150g 먹기 좋게 뜯는다. 7. 냄비에 물 2L, 다시마 1장, 대파, 무 넣고 15분 끓인다. 8. 15분 후에 다시마, 대파 건진다. 9. 세척한 백골뱅이, 청주 2T, 편마늘 넣고 10분 끓인다. 10. 중간 중간 올라 오는 거품은 걷어낸다. 11. 백간장 2T, 꼬치어묵, 팽이버섯, 대파, 고추 넣고 10분 더 끓인다. ( 백간장 대신 액젓 넣으셔도 돼요.😊 ) 완성! #골뱅이 #백골뱅이탕 #국물요리 #안주 #안주레시피 #저녁메뉴 #간단요리 #간단한요리