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하루 수확량만 무려 30톤에 달한다는 엄청난 규모의 굴 양식장│한겨울 제철 맞은 '바다의 우유' 굴 양식부터 채취까지 밀착 취재 해보았다│극한직업│ скачать в хорошем качестве

하루 수확량만 무려 30톤에 달한다는 엄청난 규모의 굴 양식장│한겨울 제철 맞은 '바다의 우유' 굴 양식부터 채취까지 밀착 취재 해보았다│극한직업│ 1 месяц назад

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하루 수확량만 무려 30톤에 달한다는 엄청난 규모의 굴 양식장│한겨울 제철 맞은 '바다의 우유' 굴 양식부터 채취까지 밀착 취재 해보았다│극한직업│

※ 이 영상은 2018년 01월 24일에 방송된 <극한직업 - 겨울 별미 굴과 과메기>의 일부입니다. 한겨울 날이 추워지면서 더욱더 맛 좋은 겨울 별미 굴과 과메기. 대한민국 굴의 80%를 생산하는 통영의 한 양식장. 이곳은 면적 27ha, 하루 평균 굴 수확량만 30톤에 달한다. 비가 오고 살을 에는 바람에도 계속되는 굴 채취 작업. 바다 위 채취 작업이 끝나면 육지에서는 산더미같이 쌓인 굴을 일일이 손으로 까는 박신작업이 진행된다. 제철 맞아 쉴 틈 없이 돌아가는 굴 생산과정을 지켜본다. 제철을 맞은 굴 생산이 한창인 통영. 새벽부터 배에 올라 굴 양식장으로 향하는 작업자들. 그런데 차가운 비와 거센 바람이 작업자들을 방해하기 시작한다. 궂은 날씨 탓에 배 위에 서 있기도 힘든 위험한 상황. 통영에서는 수하식 굴 양식 법을 이용해 굴을 생산하는데, 원줄을 잡고 나면 그때부터 본격적인 굴 채취가 시작된다. 줄에 걸려오는 해초를 제거하고 세척한 다음 굴을 망에다 옮기는 과정까지. 이렇게 하루에 채취하는 굴의 양은 무려 30t이다. 본격적으로 시작된 굴 까기 작업. 박신이라고 부르는 이 작업은 아직까지도 수작업으로 일일이 굴을 까서 작업한다. 오늘 하루 작업해야할 양은 30t. 12시간 동안 한 사람당 5,000개의 굴을 까는 것이다. 신선도 유지를 위해 채취부터 출하까지 정신없이 바쁜 작업자들을 찾아가 본다. ✔ 프로그램명 : 극한직업 - 겨울 별미 굴과 과메기 ✔ 방송 일자 : 2018.01.24 #극한직업 #굴양식장 #양식장 #햇굴 #월하굴 #박신

Comments
  • 난이도 최고. 갈수록 비싸지는 30~40cm 역대급 크기의 한국산 고급 해산물의 정체|극한직업|#골라듄다큐 3 часа назад
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    Опубликовано: 3 часа назад
  • 갯벌에 그물 하나 쳐 놓기만하면 평생을 먹고 사는 사람들|한국기행|#골라듄다큐 2 месяца назад
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    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Потрясающе! С бесчисленным количеством начинок. Хот-дог в американском стиле /корейская уличная еда. 5 часов назад
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    Опубликовано: 5 часов назад
  • [일요스페셜] 미국의 풋볼 스포츠 스타 하인스 워드. 그의 독보적인 성장의 비밀..?? 어디에도 속할 수 없던 한국인 어머니의 자식육아... | KBS 1998.06.14 7 часов назад
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  • 돌에서 금을 만들어 내는 과정|극한직업 1 месяц назад
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  • [강원 영월] 1 месяц назад
    [강원 영월] "돈 버는 게 다가 아니거든요" 농사지을 것도 아닌데 앞마당에 거대한 비닐하우스 만들더니.. 새 풀고 놓고 우물 파서 자신만의 낙원 만든 남자|#한국기행 #방방곡곡
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  • 외국인 선원은 어쩔 수가 없었다. 하루 5시간 바다에 나가 말 그대로 가족끼리 셋이서 돈 주워담는 어부 가족|마리당 10만 원 금값 물고기|만선 대구잡이|바닷가 사람들|#골라듄다큐 4 месяца назад
    외국인 선원은 어쩔 수가 없었다. 하루 5시간 바다에 나가 말 그대로 가족끼리 셋이서 돈 주워담는 어부 가족|마리당 10만 원 금값 물고기|만선 대구잡이|바닷가 사람들|#골라듄다큐
    Опубликовано: 4 месяца назад
  • 한국의 나폴리, 그 겨울의 통영 여행 한 번 해보실래요? #통영 #바다여행 #굴양식 # [테마기행.길 72] 4 года назад
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  • 며느리와 아이들을 남겨놓고 아들이 일찍 세상을 떠난 것을 믿고 싶지 않은 어머니 | 사노라면 명작극장 666-2 7 дней назад
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  • 가끔 보이는 모래섬에 널린 왕 키조개 밭 큰일입니다 1 месяц назад
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  • [다큐온] 정기 여객선이 끊긴 남해안의 고립무원. 8명 남짓한 주민들이 남은 작은 섬. 고립된 섬이지만 결코 고독하지 않은 섬. 오곡도에 봄이 왔다 (KBS 20230324 방송) 2 года назад
    [다큐온] 정기 여객선이 끊긴 남해안의 고립무원. 8명 남짓한 주민들이 남은 작은 섬. 고립된 섬이지만 결코 고독하지 않은 섬. 오곡도에 봄이 왔다 (KBS 20230324 방송)
    Опубликовано: 2 года назад
  • 허탕만 치던 그물 이번에는 진짜다! 우리나라 최고의 고급 어종 국민 생선 물고기 1억 원 어치 풍어 떼 마주쳤다|제주 바다 100여 척 굴비전쟁|만선 조기잡이|극한직업|#골라듄다큐 4 месяца назад
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  • 돈보다 사람이 좋아 시작했다. 인심 좋은 이들이 차려주는 따듯한 백반 한상|섬마을 어부의 선상 집밥|제작진 촬영 중단시킨 연탄불고기 백반|공짜 밥 주는 미용실|한국기행|#골라듄다큐 1 месяц назад
    돈보다 사람이 좋아 시작했다. 인심 좋은 이들이 차려주는 따듯한 백반 한상|섬마을 어부의 선상 집밥|제작진 촬영 중단시킨 연탄불고기 백반|공짜 밥 주는 미용실|한국기행|#골라듄다큐
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  • [창+]굴 양식의 그림자...우리가 몰랐던 '불편한 진실' (KBS 24.09.24) 1 год назад
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  • 돈에 얽매여살기 싫었던 남자와 여자가 사랑에 빠졌다! 진정한 삶을 위해 세상 밖 그들만의 세상을 만든 사람들|눈 덮인 숲 흙으로 만든 집에 사는 부부|숲이 그린 집|#골라듄다큐 1 год назад
    돈에 얽매여살기 싫었던 남자와 여자가 사랑에 빠졌다! 진정한 삶을 위해 세상 밖 그들만의 세상을 만든 사람들|눈 덮인 숲 흙으로 만든 집에 사는 부부|숲이 그린 집|#골라듄다큐
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    1,800미터 로프에 발 걸리면 끌려 들어간다. 베테랑 선원들도 긴장하는 동해 가자미 잡이|극한직업|#골라듄다큐
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    Опубликовано: 1 год назад
  • [한국인의밥상★풀버전] 귀한 고등어회와 참돔, 볼락구이. 통영 욕지도에서 맛보는  섬마을 밥상| “당신의 봄에는 무엇이 담겼나, 욕지도의 선물” (KBS 20170406 방송) 3 года назад
    [한국인의밥상★풀버전] 귀한 고등어회와 참돔, 볼락구이. 통영 욕지도에서 맛보는 섬마을 밥상| “당신의 봄에는 무엇이 담겼나, 욕지도의 선물” (KBS 20170406 방송)
    Опубликовано: 3 года назад

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