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最低調的傳奇膜拜酒，美國加州HEITZ CELLAR【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 26】

最低調的傳奇膜拜酒，美國加州HEITZ CELLAR【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 26】 一支葡萄酒有多好，你都如何認定？是看分數？翻酒書？還是讀酒評？ 在葡萄酒的世界裡，有一些極為少數的「膜拜酒（Cult Wine）」，這些量少質精的高單價葡萄酒，根本不需要透過任何葡萄酒大師的評分加持，每個年份總是一上市就一瓶難求；威爸今天要介紹的美國加州海式酒廠（HEITZ CELLAR），正是這樣的「膜拜酒」。 究竟什麼叫「膜拜酒」？「膜拜酒」指的是指的是美國加州納帕谷（Napa Valley）一些產量極少的精品葡萄酒，因產量少、品質高、名氣大而被葡萄酒迷「膜拜」。近幾年來，「膜拜酒」的概念，也被應用在澳洲、義大利、西班牙等產區。 不過來自美國加州的海式酒廠，卻在「膜拜酒」當中具有無可取代的「祖師爺」等級地位。 海式酒廠的瑪莎葡萄園卡本內蘇維濃紅酒，不但曾經在1976年的巴黎品酒會上，打敗法國五大酒莊；這麼多年下來，創辦人Joe & Alice Heitz，更不曾因為受到葡萄酒迷的吹捧而迷失方向，依舊堅守著始終如一的釀酒傳統。 今天遠道而來的好朋友，正是海式酒廠全球業務總監Daniel Vu。 究竟海式酒廠如何一戰成名？海式酒廠風格獨特的酒標背後，有著什麼樣的感人故事？為什麼海式酒廠的瑪莎葡萄園卡本內蘇維濃紅酒，會成為加州納帕谷風格的最經典典範？喝起來又是什麼滋味？ 話不多說，現在就由Daniel來跟我們說關於海式酒廠的傳奇故事。 相關酒款： 🍷 HEITZ CELLAR Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon美國海氏酒廠瑪莎葡萄園卡本內蘇維濃紅酒 👉豐富的層次慢慢地散發出瑪莎園獨特的尤加利氣味，入口後展現深色水果的迷人風味，優雅單寧如絲綢般細緻，尾韻悠長。 🍷 HEITZ CELLAR Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon美國海氏酒廠特雷賽葡萄園卡本內蘇維濃紅酒 👉聞起來充滿著黑莓、成熟覆盆子及黑醋栗利口酒和菸斗的香氣。口感是新鮮的香草、烤堅果和烘焙味道，Limousin橡木為成熟的水果帶來優雅的氣息。 Facebook：【威爸喝果汁 Will's Juice Bar】   / %e5%a8%81%e7%88%b8%e5%96%9d%e6%9e%9c%e6%b1...   IG：【will.juicebar】   / will.juicebar   #sergiovalente #星坊酒業 #wine #riedel #威爸喝果汁 #HEITZ CELLAR #禁止酒駕 #未滿18歲請勿飲酒