ماسيدوان على شكل حبة المندرين بدون مايونيز لرمضان و الضيوف скачать в хорошем качестве

ماسيدوان على شكل حبة المندرين بدون مايونيز لرمضان و الضيوف

#ماسيدوان#سلطة #macédoine#salade#légumes ماسيدوان بريستيج على شكل حبة المندرين salade de macedoine.ماسيدوان لرمضان و الضيوف مكونات سلطة الماسيدوان جزر مفور روز مغلي ذرة البزلاء مفورة ملح فلفل اسود علبة ياغورت طبيعي جبن الطلاء يعتقد المؤرخون أن الاسم مشتق من "مقدونيا" (Macedonia)، ليس لأن الطبق نشأ هناك، بل كإشارة رمزية للتنوع العرقي والثقافي الذي ميز إمبراطورية الإسكندر الأكبر المقدوني؛ فالسلطة تجمع أنواعاً مختلفة من الخضروات في طبق واحد، تماماً كما ضمت مقدونيا شعوباً مختلفة. كثيراً ما يحدث خلط بين الماسيدوان و السلطة الروسية (Olivier Salad). والفرق الجوهري هو: الماسيدوان: تركز بشكل أساسي على الخضروات المقطعة بدقة متناهية. السلطة الروسية: تكون أغنى، حيث تحتوي عادة على البروتين (دجاج، مرتديلا، أو لانشون)، مخلل خيار، وبيض مسلوق، وتكون مكعباتها غالباً أكبر حجماً.هناك طريقتان رئيسيتان لتقديم سلطة ماسيدوان: ماسيدوان بالمايونيز: وهي الأكثر شيوعاً، حيث تُخلط الخضروات المسلوقة (بعد تبريدها تماماً) مع المايونيز، وأحياناً يضاف إليها التونة أو البيض المسلوق للزينة. ماسيدوان دافئة: تُقدم أحياناً كطبق جانبي ساخن مع الزبدة أو مرق الخضار، لكنها أقل شهرة من النسخة الباردة. سلطة الماسيدوان هي طبق شهي ومتنوع يجمع بين الخضروات والبيض واللحوم أحيانًا، ويُتبل بصلصة المايونيز. على الرغم من أن الاسم يوحي بصلة لهذا الطبق بجمهورية مقدونيا الشمالية، إلا أن الحقيقة تختلف تمامًا✅ أوليفييه: الاسم الأصلي لهذا الطبق هو "سلطة أوليفييه"، نسبة إلى طباخها الفرنسي لوسيان أوليفييه الذي ابتكرها في موسكو عام 1860. انتشار واسع: انتشرت هذه السلطة في العديد من الدول، ولكل دولة تسميتها الخاصة بها، ففي الجزائر وفرنسا تسمى "سلطة مقدونية"، وفي إسبانيا وتركيا تسمى "سلطة روسية"، وهكذا. تنوع الأسماء: يعود تنوع الأسماء إلى الشعبية الكبيرة التي حظيت بها هذه السلطة، مما دفع كل بلد إلى تبنيها وتكييفها وفقًا لمذاقه المحلي. مكونات سلطة الماسيدوان الأساسية الخضروات: عادة ما تحتوي على الجزر، البطاطس، الخيار، البازلاء، والذرة. البروتين: يمكن إضافة قطع من الدجاج أو اللحم المدخن أو البيض المسلوق. الصلصة: المايونيز هو الصلصة الأساسية، ويمكن إضافة بعض التوابل مثل الملح والفلفل الأسود. لماذا تحظى بشعبية كبيرة؟ مذاقها اللذيذ: مزيج النكهات المتنوعة يجعلها طبقًا مستساغًا للكبار والصغار. سهولة تحضيرها: يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، مما يجعلها مثالية للمناسبات والعزائم. قيمتها الغذائية: تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها وجبة صحية ومتكاملة. ملاحظة: يمكن تعديل مكونات سلطة الماسيدوان حسب الرغبة، وإضافة مكونات أخرى مثل الزيتون أو الفلفل الحار. ـ