Rețetă Mucenici moldoveneşti însiropați (invitat Pastry Chef Andreea Gogă) скачать в хорошем качестве

Rețetă Mucenici moldoveneşti însiropați (invitat Pastry Chef Andreea Gogă)

Pentru că întotdeauna mă țin de cuvânt şi respect dorințele voastre, alături de Andreea Gogă, Pastry Chef, pe care am cunoscut-o la concursul Cozonacul de Aur (de #LaMăruță) pe care îl jurizez, am pregătit mucenici moldoveneşti, însiropați, unşi cu miere şi presărați cu nucă. Eu m-am îndrăgostit de ei şi trebuie să recunosc ca parcă sunt nişte mini cozonăcei. Coca este literalmente fabuloasă! Aşa că aprovizionați-vă cu ingredientele, încercați-i şi lăsați-ne feedback-ul vostru în comentarii. Grăbiți-vă, mai aveți câteva zile! Şi dacă doriți să gustați din bunătățile Andreei, o găsiți la Breaza, la Cofetăria "La Andreea". Spor! Mai jos aveți ingredientele: Ingrediente: (Pentru 7-8 buc) Pentru aluat: Făină de Cozonac 550 sau 000 - 500 g Drojdie proaspătă - 25 g Zahăr alb - 150 g Sare - 2 g (cam o linguriță rasă) Extract de vanilie - 1 lingură Coajă rasă de lămâie - 15 g Lapte uşor călduț - 250 ml Gălbenuş de ou - 2 buc Ou întreg - 1 buc Unt topit (uşor călduț) - 70 g Pentru sirop: Apă - 300 ml Zahăr alb - 150 g Sare - 1 praf (1/4 linguriță) Extract de vanilie - 1 lingură Pentru uns: Gălbenuş de ou - 1 buc Apă - 1 lingură Topping: Miez de nucă măcinat - 60 g Miere - 60 g Apă fiartă - 1 lingură www.alexcirtu.ro Music: Youtube.com   / chefalexcirtu   instagram: alexcirtu Electrocasnice Franke: https://www.franke.com/ro/ro/hs/inspi... MYTHOS Gama premium exclusivă pentru segmentul HIGH, care combină performanțe de top cu un design elegant și precis. Cuptor Apa este stocată într-un rezervor cu o capacitate de 1,5 l plasat panoul de comanda. Această capacitate ridicată înseamnă că nu trebuie adăugată apă în timpul gătitului. Un element de încălzire integrat asigură energia necesara pentru a genera imediat și continuu abur. Senzorii și controlul electronic asigura cantitatea corecta de abur și timpul de livrare, asigurând performanțe excelente Capacitatea mare de 73 l asigura cu 20% mai mult spatiu fata de cuptoarele obisnuite oferind posibilitatea de pozitionare a tavilor/gratarelor pe 5 nivele diferite Grilajele laterale sunt usor de indepartat si curatarea este foarte simpla. Cavitatea plata permite utilizarea grilajelor laterale pe care se sunt montate sinele telescopice - pe oricare dintre cele 5 nivele - in functie de necesitate Cavitatea gri garanteaza vizibilitate perfecta facand mai usoara verificarea starii preparatelor; creaza un efect special care face interiorul sa para mai luminos; Sinele telescopice sunt utilizate pentru a sustine tava sau gratarul atunci cand acestea sunt extrase din cuptor, verificarea starii preparatelor fiind mult mai usoara si mai sigura; Gătit cu aburi: pentru a pregăti mâncăruri sănătoase și gustoase cu un conținut redus de grăsimi; Gatitul cu aburi este realizat la temperaturi intre 140° C si 220° C; sunt combinate programe cu abur si aer fortat; Rezultatul este: Mâncăruri sănătoase și aromate; Conținut mai scăzut de grăsimi; Gust superior; Crocant la exterior / moale la interior; Valorile nutriționale rămân neschimbate, asigurând rezultate excelente; Funcție Multicooking: pentru a găti până la 4 feluri de mâncare în același timp, datorită distribuției optime a căldurii cu urmatoarele beneficii pentru consumator; Economie de timp (4 feluri de mancare sunt gata in aprox 1 ora si nu 4 ore); Toate felurile de mancare sunt gata in acelasi timp; Mirosurile nu se amesteca; Programe exclusive: Cookassist cu 60 de rețete prestabilite Ușă: Sistem Smooth2close pentru a deschide și închide ușa cuptorului într-un mod silențios și sigur; Sistem de curățare cu abur: pentru a curăța cuptorul fără efort și cu respect total față de mediu; Curatare a cuptorului doar cu ajutorul aburilor este mai sigura si igienica, nu, sunt utilizate chimicale pentru curatare; Brânzeturi: www.delaco.ro Smântână de gătit, frişcă & unt: https://delaco.ro/brand/elle_vire Unt: https://delaco.ro/brand/lurpak/ Oua Rikado - acum şi cu QR Code inscripționat pe cartoanele de ouă. Scanați QR Code-ul şi veți accesa 60 de rețete cu ouăle Rikado, pe www.alexcirtu.ro   / miketi.lux