Ramazan Pidesi Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri скачать в хорошем качестве

Ramazan Pidesi Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Ramazan pidesi tarifi Malzemeler yaklasik 4 su bardagi un 1 su bardagi ilik süt 1 cay bardagi ilik su 2 yemek kasigi siviyag yarim paket yas maya yoksa 1 yemek kasigi kuru mayada olur 1 tatli kasigi seker 1 tatli kasigi tuz Üstüne sürecegimiz sosu 1 tane yumurta sarisi 1 yemek kasigi yogurt yada süt 1 yemek kasigi siviyag Hazirlanisi Mayayi sekeri sütü suyu koyun iyice karistirin.Sonrada yagini tuzunuda karistirin.Ve artik unumuzu ilave edelim ama yavas yavas.en önemli faktör hamur asla sert yogurmayalim.ele yapismasin ama yumusak olmali. Iyice yoguralim hamuru yaklasik 10 dakikadan asagi olmasin.Sonra mayalanmaya birakalim. Mayalandimi seklini verebiliriz.Kac tane yapacaksaniz hamuru bezelere bölün 2 tane cikar kücük yaparsaniz.Büyük yaparsaniz 1 bezeye bölün. Yagli kagit üstüne biraz un serpelim ve hamuru koyalim,elimizle yuvarlak yada oval acalim. seklini verirken suya bir kasik un katalim ve parmagimizi suya batirip hamura pide sekli verelim.kare yada baklava dilimi gibi yapalim.Hamuru tekrar dan tepside mayalandiralim.Yarim saat yeterli olur. Mayalanan hamura sekil verdigimiz yerlere tekrar elimizle gecelim cünkü ekmek firinda piserken sekiller kaybolur.Üstüne yumurta sarisini yogurt ve yagi karistirip dikkatlice sürelim. 200 derecede alt üst ayarda önceden isittigimiz firina koyalim.alti üstü kizarinca ramazan pidemiz hazirdir Afiyet olsun.