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Conheça as Paisagens Alimentares e as atividades de Turismo Sustentável de Base Comunitária de um território da caatinga nordestina marcado pela luta da terra, da produção de alimentos e das belezas do rio São Francisco. O Complexo Arqueológico Nova Esperança está localizado em Olho d’Água do Casado, em Alagoas, conhecido como o Portal dos Cânions do São Francisco. Em um só lugar, você terá a chance de fazer trilhas e ver pinturas rupestres e gravuras em pedra com mais de 8 mil anos. Pode navegar pelo Velho Chico, conhecer a fascinante culinária e o artesanato que valoriza a cultura local. As delícias únicas da região vêm da agricultura familiar, que utiliza práticas de manejo sustentável, e podem ser degustadas no Restaurante Agroecológico do Complexo ou ao pôr do sol às margens do Velho Chico. A ação faz parte do projeto Paisagens Alimentares, coordenado pela Embrapa Alimentos e Territórios e financiado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), realizado entre 2022 e 2025. 00:00 - Qual o conceito de Paisagens Alimentares? 01:08 - Da Caatinga aos Cânions: Olho d'Água do Casado/AL Roteiro e Direção: Fabiano Estanislau e Renata Silva Filmagem: Elias Rodrigues Produção: Lydayanne Lilás Nobre Edição: Produtora Studio kdim Para conhecer mais sobre o território e agendar uma visita, acesse: ➡️ / complexo_arqueologico ➡️ / territorios_saberes_e_sabores Saiba mais sobre o projeto e/ou entre em contato com a Embrapa: ➡️ https://www.embrapa.br/alimentos-e-te... ➡️ https://www.embrapa.br/fale-conosco