【コツ伝授】プロが刺身の切り方・炙り方教えます！スーパーの刺身を職人が美味しく変える！-③切り方・炙り方のポイント-【技】【和食】【関さんコラボ】Vol.148 скачать в хорошем качестве

【コツ伝授】プロが刺身の切り方・炙り方教えます！スーパーの刺身を職人が美味しく変える！-③切り方・炙り方のポイント-【技】【和食】【関さんコラボ】Vol.148

【COCOCORO WEBサイト】 情報盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ プロがプロにガチで教わる！和食の職人の技！ 関さんをゲストに迎えて「スーパーで買ってきた魚を美味しくする技」を教わります！ ３本目は下準備した魚たちの切り方、そして炙り方のポイントをお伝えします！！今回も情報盛りだくさん！刺身は料理だと再認識出来るはずです！ ★シリーズ動画はこちら ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ　   • 【裏ワザ】スーパーの魚をプロの技で美味しく！料亭クオリティに！！-①選び方・薬味・準...   ②しめ鯖締め直し・カツオの漬け　   • 【刺身】スーパーの魚を職人の技術で美味しくする！家庭でも実践出来るやり方教えます！-...   ④盛り方・実食・まとめ　   • 【理を料る】和食のプロが刺身を教えます！スーパーで買ってきた魚でもここまで出来る！-...   補足・追加情報満載のまかない動画　   • Видео   ★関さんのチャンネルはこちら    / @関斉寛   公式HP　http://www.natomics2010.com/message.html Twitter　  / narihiro0107   COCOCOROコラボ動画　   • 【コラボ】拘りの唐揚げ・ホッピー・レモンサワーを大西シェフに教えて頂きました！【CO...   関さんのチャンネルでアップされた別視点動画　   • 【コラボ】スーパーのお刺身を美味しくする方法（別視点）   関さんの「漬け動画」　   • 【漬けまぐろ丼】お寿司屋さんの丼ぶりメニュー公開！   関さんの「刺身の引き方動画」 お刺身の引き方を勉強する　   • 【お刺身の引き方】色々な包丁の技術と盛り付け   初めてお刺身を引いてみる　簡単な盛りつけ方　   • 【初めてお刺身を引いてみる】皮引きと簡単な盛りつけ   引き方と色々な盛りつけ方　   • 【お刺身】引き方と色々な盛りつけ方   刺身の引き方と包丁の技術　   • 【刺身の引き方】包丁の技術　色々な包丁の入れ方をご紹介します！   オーナー関の拘り！刺身の引き方と盛り付け方 　   • 【刺身の引き方と盛り付け方】盛り付けの新しい考え方   （舟盛り）お刺身の盛り付け方　   • 【舟盛り】豪華に見える盛りつけのコツ！   （包丁の技術）すしネタ切りつけの考え方　   • 【すしネタ切りつけ】包丁の技術～How to cut sashimi～   【関連動画】 お魚さばき動画 アジ　   • 【アジ】日本の魚の王様！？鯵を捌いていくっ！！【さばく】【4Gamer】Vol.88   トビウオ　   • 【夏】キャンプ・BBQで大活躍！簡単手軽にトビウオの一夜干しを作ろう！-絶品和朝食の...   大西の刺身の漬け　   • 【簡単】英語が出来ないおじさんが無理矢理英語で解説する『刺身の漬け』の作り方！余った...   大西が変態的なこだわりで包丁を研ぎの沼にハマる動画 前編　砥石　   • 【研ぎ】沼に足を踏み入れた男の包丁研ぎ道具を紹介します-前編-【包丁】【砥石】【面直...   後編　研ぎ　   • 【研ぎ方】プロ料理人が包丁研ぎにこだわるとこうなります -後編-【包丁】【小刃】【糸...   キャベツの千切り　   • 【伝授】プロがキャベツの千切りのコツを教えます！より一層美味しくなるポイントも！【キ...   ★魚関連プレイリスト    • 魚（さばく・料理）【COCOCORO】   【おすすめのプレイリスト】 COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6 その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5 ★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/ 【大西使用・オススメ】 黒い石の丸い皿　https://amzn.to/2RaPFDL 黒い石の四角い皿　https://amzn.to/2sy8hDd 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/ ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projec... 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf （告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版！-購入検討者様&ガチ勢向け-...   ） COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！ ・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定！「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予約・キャン...   ） ・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾してない？ -...   ） ・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化！レンジは時短だけじゃない｡...   ） オリジナル包丁・砥石『忍』　COCOCORO商店にて販売中！ ペティ125mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a... 牛刀 200mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a... 砥石 ♯2000　https://cococoro.stores.jp/items/624a... 告知動画　   • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高性能ステン...   COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！ 単品　https://cococoro.stores.jp/items/5ecc... 3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecc... 告知動画　   • 【調味料】即完売でリクエスト多数だった伝説のCOCOCOROラー油＆炒飯の素がパワー...   ひっそりとTシャツも販売中 告知動画　   • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本の出版が決定しました！！【COCOCOR...   販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected] ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）    / @cococoro2nd   ★Twitterアカウントはこちら　→　  / cococoro_ch   各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ 【その他メディア・SNSアカウント】 Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococoro... TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/m... Facebook →   / cococoro.ch   Instagram→   / cococoro_channel   【出演】 シェフ 大西哲也　  / bbq0024   ディレクター ムロサキ　  / m_syota_ts   【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr ★配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/p... ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW ウラワアラタさん 他 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ   / 6991kss   ◆検索用タグ #刺身 #切り方 #炙り方 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ