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Marokkanische Hähnchenpfanne mit Pflaumen & Oliven | Einfaches orientalisches Hähnchengericht

Dieses und viele anderen Rezepte gibt es in meinem Kochbuch „Africa Made Easy“. Africa Made Easy ist überall erhältlich, z.B. hier: https://www.amazon.de/dp/3959619855?t... Diese marokkanische Hähnchenpfanne mit Pflaumen, Oliven und Zitronen ist wunderbar aromatisch, leicht süßlich und gleichzeitig herzhaft. Zart geschmortes Hähnchen trifft auf orientalische Gewürze, fruchtige Pflaumen, würzige Oliven und die frische Säure der Zitronen. Für meinen Mann ist es das beste Hähnchengericht seines Lebens, und auch die Kinder lieben den spannenden Kontrast aus süßen Pflaumen, zitroniger Frische und der feinen Bitterkeit der Oliven. Eine Tajine, also der klassische Tontopf, ist dafür übrigens nicht zwingend nötig, eine gute Pfanne mit Deckel reicht vollkommen aus. Zum Rezept: https://www.esterkocht.com/marokkanis... #hähnchenrezept #afrikanischesessen #fürdich

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