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Como Fazer Churrasco Perfeito de Tulipa de Frango na Mostarda

Como fazer churrasco de tulipa de frango na mostarda e chimichurri. Como assar o meio da asa e deixar a carne suculenta. Churrasco de asinha de frango ao molho de mostarda. A carne de frango deve ser assada com temperatura moderada na churrasqueira, para que não queime a pele e fique bem assada por dentro. Modo de preparo Tempere as tulipas de frango com alho, chimichurri, azeite de oliva e mostarda amarela. Misture os temperos com as tulipas de frango. Adicione o sal grosso triturado na receita e faça o teste de sal, corrija se for necessário. Deixe a carne de frango marinar nos temperos por 15 minutos. Espete todas as tulipas do mesmo lado, ou seja, todas as peles para o mesmo lado. Para que o churrasco seja de qualidade, só leve a carne para o braseiro quando ele estiver reluzente. A carne de frango deve ser assada mas lentamente, para que não queime por fora e fique com a carne crua por dentro. Asse as tulipas na altura de aproximadamente 50 cm em relação ao braseiro, no fogo intermediário. Faça o teste de temperatura colocando a mão espalmada na altura em que a carne vai ficar e tente sustentar entre 6 e 7 segundos. Coloque o espeto na churrasqueira e asse com tranquilidade, por um tempo aproximado entre 25 à 30 minutos, virando a carne a cada 2 minutos. Depois desse tempo desça a carne para a parte mais baixa da churrasqueira para dourar. Se necessário corrija o braseiro direcionado a temperatura dentro da churrasqueiro, por meio de movimentação das brasas, usando um atiçador pá. Finalize o churrasco descendo o espeto para dourar na parte baixa da churrasqueira, por cerca de 3 minutos. Finalize o preparo, retire o espeto da churrasqueira, limpe as pontas do espeto para eliminar resíduos de cinzas e desça as tulipas do espeto para a tábua. Partimos uma tulipa para demonstrar que está bem assada perto do osso, mas a carne esta bem suculenta. Deguste a tulipa de frango assada. Ingredientes 8 tulipas de frango (meio da asa) -2 dentes de alho picados tempero chimichurri azeite de oliva mostarda amarela sal grosso Veja mais receitas de churrasco com frango assado na brasa    • Como Fazer o Melhor Churrasco de Asa de Fr...      • Como Fazer o Melhor Churrasco de Coração d...      • Como Fazer o Melhor Churrasco Sobrecoxa de...      • Como Assar Frango Inteiro na Churrasqueira...      • Como Fazer o Melhor Espetinho de Frango e ...   00:00 - Tulipa de Frango na Mostarda 00:49 - Como Temperar Tulipa de Frango 03:18 - Como Espetar as Tulipas de Frango 03:52 - Como Assar Tulipa de Frango na Churrasqueira 07:17 - Degustação da Tulipa de Frango 09:01 - Receitas de Churrasco #comofazerchurrasco #churrasco #manualdochurrasqueiro #frangoassado #tulipadefrango #frangocrocante #receitasdechurrasco #canaldechurrasco #churrasconoespeto #frangonabrasa