โดนัทนมสด แป้งนุ่มหอมมันอร่อย สูตรนี้ทำได้ทั้งนวดมือและนวดเครื่อง รีวิวเครื่องนวดแป้งที่ใช้แล้วชอบ скачать в хорошем качестве

โดนัทนมสด แป้งนุ่มหอมมันอร่อย สูตรนี้ทำได้ทั้งนวดมือและนวดเครื่อง รีวิวเครื่องนวดแป้งที่ใช้แล้วชอบ

ลิงค์สั่งในเว็บ shopee https://shopee.co.th/bearelectric.th?... เครื่องนวดแป้ง 3.5 ลิตร ราคาตอนนี้ลดไปอีกจ้า เหลือแค่ 1680 บาท ใช้เวลาเกือบครึ่งเดือนถึงได้รับของ อันนี้ใช้แล้วชอบจึงมารีวิว ไม่ได้มีสปอนเซอร์นร้าา **อัตราส่วน** แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม นมผงสำหรับทำขนม 30 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. น้ำตาลทรายขาว 3 ชต. ยีสต์ 1+1/2 ชช. นมสดรสจืด 120 ml. (นำเข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ) ไข่ไก่เบอร์ 1= 1 ฟอง (อุณหภูมิห้อง ไม่แช่เย็น) กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1 ชช. (ใช้กลิ่นวานิลลาก็ได้) เนยสดชนิดเค็ม 35 กรัม (วางนอกตู้เย็นจนนิ่ม) กระดาษไขสำหรับรองขนม น้ำมันปาล์มสำหรับทอด คำแนะนำ 1.ร่อนแป้ง,นมผงและเกลือเข้าด้วยกัน 2.นำนมสดไปเข้าไมโครเวฟพออุ่นๆ ใส่น้ำตาลทรายและยีสต์ คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที ถ้าส่วนผสมขึ้นฟองฟูแสดงว่ายีสต์ใช้งานได้ดี 3.ผสมข้อ 1 และ 2 เข้าด้วยกัน ตามด้วยไข่ไก่และกลิ่นวานิลลา นวดจนแป้งจับเป็นก้อนจึงใส่เนย จากนั้นนวดจนแป้งเนียน สามารถขึงเป็นฟิล์มบางๆได้ 4.พักแป้ง 1 ชม. หรือจนกว่าแป้งจะขึ้นเป็นสองเท่า 5.นำแป้งที่พักได้ที่มานวดไล่ลม และตัดแบ่งเป็นก้อนละ 50 กรัม (ทำได้ 10 ก้อน) 6.คลึงแป้งให้เนียน วางลงบนกระดาษไข พักแป้ง 20 นาที 7.เจาะรูโดนัท แนะนำให้ทำรูใหญ่ๆ เพราะตอนทอดแป้งจะฟู ทำให้รูแคบลง 8.แนะนำว่าจะทอดจึงค่อยเจาะรูโดนัท ถ้าเจาะทิ้งไว้นาน แป้งจะฟูขึ้น รูก็จะแคบลงอีก 9.ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาลทองทีละด้าน พักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 10. โดนัทที่เย็นสนิทแล้ว ให้นำมาคลุกน้ำตาลทรายชนิดละเอียดจนทั่วชิ้น จัดเสิร์ฟได้เลย #โดนัทนมสด #เมนูสร้างอาชีพ