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芋泥肉鬆腐皮卷的做法不難,今天分享的食譜是點心料理芋泥肉鬆腐皮卷,超簡單的做法快來一起DIY芋泥肉鬆腐皮卷吧! 芋泥肉鬆腐皮卷點心料理食譜圖:https://flic.kr/p/2hNZnna 芋泥肉鬆腐皮卷示範老師:幸福365家常料理 胖仙女老師 芋泥肉鬆腐皮卷食材: 削皮芋頭 350g 細砂糖 2大匙 牛奶 2大匙 豆腐皮 6張 肉鬆 6大匙 沙拉油 3大匙 【麵糊】 麵粉 1小匙 水 2小匙 芋泥肉鬆腐皮卷點心料理的做法: 1. 芋頭削皮切厚片入電鍋蒸,外鍋加1又1/2杯水 2. 芋頭蒸熟後趁熱壓成泥 3. 加入細砂糖及牛奶攪拌至綿密 4. 麵粉加水攪拌調成麵糊備用 5. 取豆腐皮1張,在1/3區塊鋪上一層芋泥,芋泥中間撒上適量肉鬆,再鋪一層芋泥 6. 捲起豆腐皮並在末端塗上少許麵糊黏合 7. 熱油鍋,放入腐皮卷,兩面煎至焦色起鍋即完成芋泥肉鬆腐皮卷 8. 享用芋泥肉鬆腐皮卷 Tips: 1. 麵糊使用高筋、中筋、低筋麵粉皆可 2. 自製芋泥要趁熱才有鬆軟口感,如果放涼或冷藏就會變硬,最好趁熱食用 3. 肉鬆改成素鬆,就能變成可口的素食點心 推薦點心料理食譜: 《芋頭米粉湯》 • 古早味美食「芋頭米粉湯」附油蔥酥做法,早餐午餐晚餐料理食譜 《蜜芋頭》 • 電鍋做點心「蜜芋頭」加米酒增加風味,古早味甜品 下午茶料理食譜 《芋粿巧》 • 阿嬤手路菜「芋粿巧」古早味小吃、下午茶料理食譜 《芋泥球》 • 自製團購美食「芋泥球」基隆餅店伴手禮,タロイモボール、Taro Paste Ball... 《炸芋泥餅》 • 芋頭餅 芋泥餅 DIY簡易做法 夜市小吃古早味料理食譜 《酥炸芋丸》 • 炸芋丸 炸芋球 用芋頭做炸芋泥肉鬆丸子的做法 古早味下午茶料理食譜 《水晶芋頭籤》 • 電鍋作點心「芋籤粿」#水晶芋頭籤,中式點心 下午茶料理食譜 #芋泥肉鬆腐皮卷 #豆皮卷 #腐皮卷 #芋頭卷 #香芋卷 #腐皮卷食譜 #腐皮卷的做法 #腐皮卷做法 #腐皮卷食谱 #腐皮卷材料 #腐皮卷包法 #腐皮卷食譜 #豆皮卷做法 #豆皮卷料理 #芋泥卷做法 #芋泥卷食譜 #芋泥捲 #芋泥餡 #芋泥餅 #芋泥做法 #芋泥作法 #芋泥製作 #芋泥料理 #芋泥點心 #芋頭卷做法 #芋頭卷食譜 #香芋卷做法 #點心 #點心食譜 #點心diy #點心教學 #點心做法 #點心簡單 #點心做法 #點心製作 #下午茶 #下午茶料理 #下午茶點心 #下午茶食譜 #下午茶甜點 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy #天天好味