Lezzetine Bayılacağınız KADAYIFLI REVANİ (İÇİNDE UN YOK) скачать в хорошем качестве

Lezzetine Bayılacağınız KADAYIFLI REVANİ (İÇİNDE UN YOK)

Lezzetine Bayılacağınız KADAYIFLI REVANİ (İÇİNDE UN YOK) | Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler Kanalına Abone Olmak İçin: 👉   / @lezzetlihikayeler   Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler Yemek Tariflerini İzlemek İçin:    • Плейлист   Lezzetine Bayılacağınız KADAYIFLI REVANİ | Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler Kadayıflı Revani Tatlısı Yapılışı: İlk önce çiğ kadayıfı bir makas veya bıçak yardımıyla yarım santim boyutunda, minik minik doğrayın. Bir teflon tavada hiç yağ koymadan, orta ateşte en az 10 dakika karıştırarak kavurun. Çok kızarmasını beklemeyin kadayıfların çıtırlaşması yeterli olacaktır. Derin bir kaba şeker ve yumurtayı alarak, mikser yardımıyla 3 dakika çırpın. Sıvı yağ, kabartma tozu ve şekerli vanilini de ekleyerek 1 dakika daha çırpın. Ardından portakal kabuğu, ince çekilmiş ceviz, irmik ve kadayıftan iki kaşık ayırarak kalanını ekleyin. Bir spatula yardımıyla karıştırın. Çok katı bir hamur olacak. 30cm x 20cm genişliğinde bir fırın tepsisini zeytinyağı veya sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru elinizle veya bir spatula yardımıyla tepsiye yayın ve üzerini düzleyin. Kalan kadayıfı üzerine serpiştirin ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin. Isınmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Şerbet malzemelerini bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısarak 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın. Fırından çıkan tatlıyı 5 dakika kadar bekletip soğuyan şerbeti üzerine gezdirin. 10 dakika kadar bekletip dilimleyin. Servirse sunun. Malzemeler: 4 Adet Yumurta (İri Boy) 1/2 Su Bardağı Toz Şeker 1/2 Sıvı yağ 1,5 Su Bardağı İrmik 1 Su Bardağı Ceviz İçi 150 Gram Çiğ Kadayıf (ya da Kavrulmuş Kadayıf) 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi Şerbeti İçin: 2,5 Su Bardağı Şeker 3 Su Bardağı Su 1 Dilim Limon Revani-Dessert mit Engelshaar (Kadayıf) Zubereitung: Zuerst den rohen Kadayıf mit einer Schere oder einem Messer in etwa 0,5 cm kleine Stücke schneiden. Die Kadayıf-Stücke in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mindestens 10 Minuten lang anrösten. Sie müssen nicht stark bräunen – es reicht, wenn sie knusprig werden. In einer großen Schüssel Zucker und Eier mit einem Handmixer etwa 3 Minuten schaumig schlagen. Dann Öl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und eine weitere Minute rühren. Anschließend Orangenschale, fein gehackte Walnüsse, Grieß und bis auf 2 Esslöffel den restlichen gerösteten Kadayıf hinzufügen. Mit einem Spatel alles gut vermengen. Der Teig wird recht fest sein. Ein Backblech (ca. 30 x 20 cm) mit Olivenöl oder Sonnenblumenöl einfetten. Den Teig mit den Händen oder einem Spatel gleichmäßig in die Form drücken und glatt streichen. Den restlichen Kadayıf darüberstreuen und 1 Esslöffel Öl darüberträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen. Während der Kuchen im Ofen ist, den Sirup zubereiten: Zucker, Wasser und Zitronenscheibe in einem Topf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Den Kuchen nach dem Backen etwa 5 Minuten ruhen lassen, dann den abgekühlten Sirup gleichmäßig darüber gießen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen, anschließend in Stücke schneiden und servieren. Zutaten: 4 große Eier 1/2 Glas Kristallzucker 1/2 Glas Sonnenblumenöl 1,5 Gläser Grieß 1 Glas gehackte Walnüsse 150 g roher Kadayıf (oder gerösteter Kadayıf) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Schale von 1 Orange (gerieben) Für den Sirup: 2,5 Gläser Zucker 3 Gläser Wasser 1 Scheibe Zitrone Yemeğin insanlarla iletişim kurmanın en sihirli yolu olduğuna inanan Sahrap Soysal, gastronomi dünyasındaki tüm yolculuğunu, bilgisini, yepyeni keşiflerini ve ilginç deneyimlerini, yüzyıllık kadim tarifleri sizlerle paylaşmak üzere bir YouTube serisi hazırladı! Bundan böyle her hafta "Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler - Tasty Stories" YouTube kanalında birlikte olacağız. Mutlu seyirler... Sahrap Soysal Sosyal Medya Hesapları:   / sahrapsoysallezzetlihikayeler     / sahrapsoysal     / sahrapsoysal   #SahrapSoysal #lezzetlihikayeler #sahrapsoysallalezzetlihikayeler #revani #kadayıf #tatlı #şerbetlitatlı