【基本と応用】パティシエによる絞りのデコレーションテクニック | How to squeeze cream & decoration technique скачать в хорошем качестве

【基本と応用】パティシエによる絞りのデコレーションテクニック | How to squeeze cream & decoration technique

【チャンネル登録はこちらから↓↓↓】    / @gamer_patissier   今回は”絞りの練習方法”とバリエーションを星口金・丸口金を使って解説しています！ 絞りはパティシエ・パティシエールにとってはデコレーションの超基本！ ということで早めにコツを掴んで上達しようじゃあないか！ 新人の人も製菓学生の人も、お菓子作りが趣味の人も覚えておいて損はないので絶対に覚えて帰りましょう。 基本さえ身に付けば、応用も効くし、いろんなケーキデザートプレートの仕上げのテクニックの幅が圧倒的に広がります！ ※この動画では生クリーム・バタークリームは使用していません。 　　ショートニングで代用しています。 【目次】 0:00　絞りの基本と応用 0:24　ロザス（星口金） 1:52　シェル（星口金） 2:44　ロザスの応用 3:26　ちょっとした模様 3:54　連続シェル（星口金） 4:51　シェル（丸口金） 5:29　ハート 6:22　連続シェル（丸口金） 6:42　ちょっとした模様② 7:17　プレート作成（総集編＆雑談） 【飴細工の練習方法】    • 【初心者向け】パティシエによる飴細工の練習方法【炊き方のコツ】|　Amezaiku ...   【パイピングの練習方法】    • 【チョコペン】一般男性パティシエによるパイピングの練習方法【コルネの作り方も解説】C...   【バースデープレートの書き方】    • 【パイピング】パティシエが解説するバースデープレートの書き方！　おしゃれな皿を書こう...   【ゴムベラの扱い方】    • 【プロが教える】パティシエのお菓子作りにおけるゴムベラと絞り袋の使い方　|　How ...   【Twitchで配信してます】   / about   【ゲーム配信ＣＨ】    / @ge-pate_vtuber   【質問箱】なんでも受け付けとります。 https://marshmallow-qa.com/kpatissier1 【SNS】 ≪Twitter≫　  / kpatissier1   ≪instagram≫　  / gamer_patissier_k   ≪Blog≫　https://patissier-tekito.com/ 【自己紹介】 https://patissier-tekito.com/profile/ チャンネルにお越しいただきありがとうございます！ これから定期的にパティシエに役立つ情報や、試作の動画などを不定期ですがアップしていこうと思っております。 よろしくお願いします。 ＃パティシエ　＃お菓子作り　＃ゲーマーパティシエK　＃生クリーム絞り ~BitStarアカデミー所属～ お仕事のご連絡は下記アドレスにお願いいたします。 https://bitstar.tokyo/contacts/UCVmTk... BitStarアカデミー　ゲーマーパティシエ担当者宛