Рецепт Popping Boba | Готовим сочные жемчужины для Bubble Tea скачать в хорошем качестве

Рецепт Popping Boba | Готовим сочные жемчужины для Bubble Tea

Узнайте, как приготовить лопающиеся шарики по нашему рецепту с лопающимися жемчужинами, используя фруктовый сок, фруктовое пюре, чай, кофе и даже газировку. 🍴Ингредиенты: 150 г пюре из фруктового сока, чая, кофе или газировки 5 г альгината натрия 50-100 мл дистиллированной воды или воды с низким содержанием кальция (см. наши примечания) сахар (по желанию) пищевой краситель (по желанию) Раствор кальциевой соли для опускания шариков: 6 г лактата кальция 1 литр водопроводной воды 2 стакана чистой воды для ополаскивания 📝 Ключевой момент — использовать дистиллированную воду или воду с низким содержанием кальция. В зависимости от плотности жидкости, количество используемой воды следует варьировать. Для более густых жидкостей, таких как фруктовый сок и пюре, мы рекомендуем использовать 100 мл. Для более жидких жидкостей, таких как кофе и чай, мы используем всего 50 мл. 📝 Для заваривания кофе и чая следует использовать дистиллированную или бутилированную минеральную воду с низким содержанием кальция. Аналогично, если вы хотите разбавить фруктовый сок или пюре, используйте воду с содержанием кальция менее 12 мг/литр. Состав можно узнать, изучив этикетку. 🥣 Ингредиенты, которые вам понадобятся для нашего рецепта жемчужин: 1/4 ч. л. мерной ложки (для жемчужин, проходящих через трубочку для коктейля «боба») 1 ч. л. или пипетка (https://amzn.to/4aSvrnT) 📝 Рекомендуем использовать пипетку, если вы готовите много жемчужин. Она также отлично подходит для контроля. 👨🏼‍🍳 Загляните на наш сайт за другими кулинарными советами: https://www.honestfoodtalks.com/poppi... Вы можете приготовить поппинг-боба с помощью агар-агара и масла без альгината натрия или лактата кальция. Вот наш рецепт:    • Crystal Boba Recipe using Agar Agar Powder   Временные коды 00:19 Ингредиенты 00:39 Поппинг-боба с манго 02:02 Советы по приготовлению 02:29 Поппинг-боба с клубникой 02:50 Кофейная икра 03:13 Поппинг-боба с персиковым чаем 03:35 Жемчужины для газировки #poppingboba #bobapearls #bubbletea #boba