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#1分鐘食譜

📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩喲：） 📣 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤：ㄢㄢ小日常 𝐀𝐧𝐧 𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 ☻ ❏ 所有團購大全即時更新：https://portaly.cc/taipeiann #安安台北小日常!食譜書已經出版囉！ #1個人的下班料理 ▸momo購物網： https://momo.dm/Jq6nq2 ●許多人問的用品 📍我用的鍋具：韓國Neoflam鍋具全系列 🛒團購連結🔗 https://www.fabxstudio.com/AnninTaipe... 💡我的磁力燈：FUNY磁吸燈已經賣超過2萬支，太多人問了 🛒連結🔗 https://www.fabxstudio.com/FUNYXANN 🔎 𝐂𝐋𝐀𝐈𝐑𝐄 𝐌𝐢𝐧𝐢 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐞𝐫迷你電子鍋請往這裡 🛒連結🔗 https://www.fabxstudio.com/ANTXCLAIRE... 以後想把煮東西的影片變成這樣短短的食譜 我在準備我的食譜書📖今年底即將出版～非常開心！ 希望到時候到家會喜歡～！ 超好吃的韓式豬肉豆腐鍋 重點是 #要先炒絞肉湯底就會很濃郁很香喔 這道理就跟～石頭火鍋，是一樣的吧？ 🥘步驟🥘 ①熱油鍋，下蒜末、絞肉、一半蔥花一起爆香。 ②加入細辣椒粉或韓式辣椒醬一起炒香。 ③鍋中加入水，下醬油、糖、泡菜＋泡菜汁煮滾。 ④加入所有菇類、豆腐等煮滾，若有海鮮類也可一起加入。 ⑤再加入肉片煮至熟透。（約5分鐘） ⑥在鍋中打1顆蛋。 ⑦淋1小匙韓式芝麻油，並撒上粗辣椒粉及白芝麻完成。 ⑧完成！ 食材🧄 🥘食材🥘 👉蒜頭2~3辦切碎末 👉蔥1支切蔥花（依個人口味） 👉絞肉50g（1/4個拳頭大小左右，多些少些沒關係） 肉片1盒 👉嫩豆腐半盒切塊或切片狀 👉菇類（香菇、鴻喜菇、雪白菇…都可以） 👉雞蛋1顆 👉泡菜＋泡菜汁3大匙 👉金針菇、蛤蜊、豆芽菜、鮮蝦可…以自己添加好料 🥘醬汁🥘 油2大匙 糖1大匙 水淹過食材即可 韓國辣椒醬或韓式細辣椒粉2大匙 🧂佐料🧂 韓式芝麻油：1小匙（增香提味） 韓式粗辣椒粉：1小匙（會很有韓式料理的賣相） 白芝麻：少許（增加香氣點綴） 📍 不鏽鋼提鍋『防溢/潛水衣材質提袋』 ●來自瑞士瑞康屋KUHN RIKON（節能板也有，同一家） 🛒團購連結🔗 https://www.fabxstudio.com/AnninTaipe... ⚠️影片中的Size如下： 👉放公司的外帶鍋-14cm 👉韓式豬肉豆腐個人鍋-16cm 👉上次的剝皮辣椒雞湯-22cm #安安台北小日常!食譜書已經出版囉！ #1個人的下班料理 #一定要購入的食譜書 ▸momo購物網： https://momo.dm/Jq6nq2 ▸博客來： https://reurl.cc/VRXYeA ▸金石堂： https://ssur.cc/TRB7CnDMQ ▸誠品： https://reurl.cc/oZdjEl ▸讀冊生活： https://reurl.cc/RO1N5Z ▸三民：https://reurl.cc/bGz8RX ▸城邦閱讀花園：https://ssur.cc/o7sxALozq ▸海外通路也可購書哦！ 香港三中商書店、香港誠品、香港書城（線上）、馬來西亞城邦書店、新加坡城邦書店、 天貓上：恆基、中華商務、拓特等書店 #韓式 #韓式料理 #豆腐鍋 #韓式豬肉豆腐鍋 #korea #korean #koreanfood