Оливковый бургер с сыром от Мистера Фейблса | Баллистический барбекю | Рецепт-копия скачать в хорошем качестве

Оливковый бургер с сыром от Мистера Фейблса | Баллистический барбекю | Рецепт-копия

Оливковый бургер стал знаменит благодаря ресторану Mr. Fables в Гранд-Рапидс, штат Мичиган. К сожалению, в 2000 году Mr. Fables закрылся. Я нашёл этот рецепт пару лет назад в интернете, и, судя по отзывам, он безупречен. Итак, Мичиган, представляю вам первое в интернете видео оливкового бургера от Mr. Fables! Приятного просмотра! Купить гриль Ballistic Mojoe здесь: https://www.mojoegriddle.com/shop/bal.... Рубашки 80/20 здесь: https://teespring.com/stores/ballisti... Ссылка на рецепт Mr. Fables: https://www.recipesecrets.net/forums/... Термометры ThermoWorks: Главная страница - http://www.thermoworks.com/?tw=BALLIS... Thermapen - https://www.thermoworks.com/Thermapen... ThermoPop - https://www.thermoworks.com/ThermoPop... Копчение - https://www.thermoworks.com/Smoke?tw=... Бургер Mr. Fables с двумя оливками и сыром на 2 бургера --------------------------- 450 г фарша из лопатки (81/19) 3 ст. л. нарезанных зеленых салатных оливок с пименто (примерно десять целых оливок) 2 ст. л. майонеза Helman's (лучшие продукты на Западном побережье) 2 ч. л. оливкового сока 2 листа салата айсберг (не белая часть; она должна быть зеленой, а не самая зеленая часть) 2 ломтика помидора, достаточно больших, чтобы закрыть нижнюю булочку 2 ломтика американского сыра Kraft 2 белые булочки Разогрейте сковороду-гриль или гриль до 175°C. Смешайте оливковый сок с майонезом. Разделите лопатку на ОЧЕНЬ ПЛОСКИЕ котлеты по 110-115 г и обжарьте их на сковороде или гриле. Они не были приготовлены на гриле... Положите ломтик сыра на две котлеты и накройте другими котлетами, как на два двойных чизбургера. Поместите булочки в микроволновку на десять секунд, чтобы они разогрелись (не поджаривайте и не готовьте на гриле). На каждую нижнюю булочку положите по одному ломтику салатного листа, одному помидору, столовой ложке майонеза и столовой ложке нарезанных оливок. Положите бургеры поверх приправ, накройте верхней булочкой и наслаждайтесь! Песня "Street Rock 1985" была приобретена на сайте pond5.com. Куплена на сайте Pond5.com. Лицензия № v20190607, идентификатор транзакции 4517748, дата и время покупки: 27.10.2019 20:50 GMT, идентификатор песни № 39472220 -------------------------- 3 большие жёлтые луковицы, очищенные 5 1/2 стакана смеси Drakes Crispy Frymix 1/2 ст. л. паприки 1 кварта воды Фритюрница или сковорода с маслом для жарки в сфере общественного питания (можно найти на любом складе или у поставщика общественного питания) Разогрейте фритюрницу или сковороду с маслом до 175°C. Нарежьте лук кольцами толщиной от 0,6 до 1,2 см, удалив сердцевину. Диаметр колец должен быть не менее 5 см. Добавьте паприку в смесь Drakes и добавьте воды. Хорошо перемешайте. Обмакните. Обваляйте луковые кольца в кляре и добавляйте во фритюрницу по одному, следя за тем, чтобы кольца были полностью покрыты. Для этого хорошо подойдёт ручка чайной ложки. Обжаривайте кольца до золотисто-коричневого цвета. #BallisticBBQ #MrFables #MojoeOutfitters