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Portraits of Italian farmers: Claudia Pantani, organic wine farmer

Between the rows of vines in the province of Pisa, Claudia Pantani, owner of a company that produces organic wine, watches with affection as the grapes slowly ripen. "Since we switched to organic, animals have arrived that were previously unseen, such as ladybirds," says Claudia, who does not regret the uncertainty to which organic cultivation is most exposed. 'Of course, you know that if you put copper in today and it rains tomorrow, you will have to put it in again. But the earth is earth and we have to love it'. 🇮🇹 Ritratti di agricoltori italiani: Claudia Pantani, agricoltore di vino biologico Tra i filari delle vigne in provincia di Pisa, Claudia Pantani, titolare di un’azienda che produce vino biologico, guarda con affetto l’uva che lentamente matura. “Da quando siamo passati al biologico sono arrivati animali che prima non si vedevano, come le coccinelle” dice Claudia, che non si pente dell’incertezza a cui è maggiormente esposta la coltivazione bio. “Certo, sai che se oggi metti il rame e domani piove, dovrai metterlo di nuovo. Ma la terra è terra e dobbiamo amarla”. Reportage: Lorenzo Buzzoni for Investigate Europe