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お昼に予約して伺いました。 場所は住宅地なので目当てで行かないと わかりにくい隠れ家的な蕎麦カフェ。 店内は開放的な空間に工芸品や機織り器があり 教室も開いてるいるようです。 物腰の柔らかいマダムに案内され食事処は 扉のある別室に通されます。 1日五食限定の蕎麦ランチ2200円をオーダー。 蕎麦一人前とミニガレットのBコースを選択。 まずは蕎麦がきと蕎麦豆腐が運ばれました。 蕎麦がきはホクホク。豆腐はツユをそそいで。 柔らかく良い塩梅の優しい味のニ品。 食べ終わる頃に十割蕎麦が到着。 この時期の新蕎麦は堪りません。 そのままで啜ると蕎麦の香りがより漂う。 群馬県産の蕎麦粉100パーセント使用。 細打ち白蕎麦でみずみずしい。 喉越しもよくスルスルとススル君。 食べ終えた頃に蕎麦湯。一息ついて。 蕎麦粉のガレットが到着。エビをチョイス。 チーズと水菜とエビが具材。パリッと旨し。 最後はデザート。入れ立てのホットコーヒー。 チーズケーキと金時豆には軽く金粉。 とてもゆったりしたランチで寛げました。 器もどれも素敵で美味しかったです。 #グルメ #ランチ #群馬県 #蕎麦