Comment réaliser les AKARA (accras) de NIÉBÉ au Thermomix ? Version express avec farine très simple скачать в хорошем качестве

Comment réaliser les AKARA (accras) de NIÉBÉ au Thermomix ? Version express avec farine très simple

● Après les Pastels au thon, les Pastels à la viande, les Rissoles aux crevettes, les beignets Mikaté, je te propose une nouvelle recette de la street food africaine, emblématique d’Afrique de l’Ouest : les ACCARAS (ou accras) de Niébé ! Ces délicieux beignets de Haricots Œil Noir, encore appelés Cornilles ou Doliques, très populaires au Sénégal et dans d’autres pays africains, sont ultra savoureux. Et bonne nouvelle, à base de farine, cette recette est très facile et rapide à réaliser au Thermomix ! Nous découvrirons dans une prochaine vidéo la version (un peu plus fastidieuse) avec les graines. A déguster avec une sauce tomate et idéalement pimentée pour les amateurs de piquant. ● Ingrédients pour environ 30 Accaras : Pour la pâte 1 oignon coupé en deux 2 gousses d’ail ou 2 càc de pâte d’ail maison 220g de farine de niébé 1 càc de maïzena (6g) 1/2 sachet de levure chimique (6g) 1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel 250g d'eau sel, poivre poudre de piment (fort ou doux) Pour la sauce tomate : 3 oignons coupés en deux 2 gousses d’ail ou 2 càc de pâte d’ail maison 2 tiges de coriandre, persil 2 gousses d’ail ou 2 càc de pâte d’ail maison 1 tomate 1/2 poivron rouge et 1 piment végétarien en dés 20g d’huile de tournesol 1 pincée de sel 40g de concentré de tomates (2 càs) 10g de sauce soja salée (1 càs) 10g de vinaigre (1 càs) 1 càs de Nokoss ou bien 1 càc de chaque épice : sel, poivre, paprika, thym, herbes de Provence, origan, coriandre en poudre piment doux ou fort, 1 gobelet doseur d’eau (100g) Huile pour la friture ● Rejoins-moi dans ma cuisine pour une aventure gustative pleine de saveurs et de découvertes. Abonne-toi ici https://bit.ly/3vMNEnT pour ne rien manquer de mes prochaines recettes et n'hésite pas à partager tes commentaires et suggestions dans la section dédiée. Merci pour ton soutien et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande ! Philomène ❤️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬VIDÉOS ASSOCIÉES ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Le NOKOSS (marinade passe-partout pour vos viandes et plats) :    • Le NOKOSS : un CONDENSÉ D'ÉPICES, D'HERBES...   ►La PÂTE D'AIL maison (anti-gaspi et pratique) :    • La PÂTE ou PURÉE D'AIL au Thermomix : faci...   ►Les PASTELS AU THON, réalisés au Thermomix :    • Les PASTELS AU THON 100% Thermomix : la re...   ►Les PASTELS À LA VIANDE, réalisés au Thermomix :    • Les PASTELS À LA VIANDE 100% au Thermomix ...   ►La SAUCE VERTE :    • La SAUCE VERTE : découvre cet accompagneme...   ► Les RISSOLES AUX CREVETTES :    • RISSOLES aux CREVETTES : panées, croustill...   ► La SAUCE PIMENT :    • 🔥Si vous aimez LES SENSATIONS FORTES, cett...   ► Le THIAKRI /DÉGUÉ, réalisé au Thermomix :    • GRAINES de TIAKRY (DÉGUÉ) : regardez comme...   ► Le YASSA AU POULET, réalisé au Thermomix :    • Le YASSA au POULET au Thermomix : un PLAT ...   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ BeatByShahed - YouTube BeatbyShahed | Facebook Shahed (@imshahed) • Photos et vidéos Instagram