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Ich kann nicht aufhören, diesen Rotkohl Rote-Bete Möhren Salat zu essen! 👩🍳❤️ Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch, das euren Salat auf ein neues Level hebt! Ihr werdet überrascht sein, wie eine unerwartete Zutat den Geschmack so richtig aufpeppt! 🎉🌈✨ Ideal als Beilage oder einfach als leichtes Hauptgericht. Probiert es aus und überrascht euch selbst mit diesem bunten, gesunden Genuss! Lasst mir gerne einen Kommentar da, wie es euch geschmeckt hat! Viel Spaß beim Nachkochen! 💖🥗 Zutatenliste: ½ Rotkohl ½-1 TL Salz 1-2 Möhren 1-2 Rote Bete (gekocht oder frisch) 1 Grapefruit 3-4 EL Öl (z.B. Olivenöl) 1 EL Ahornsirup (oder ½ TL Honig) - optional 1-2 EL Essig (z.B. Himbeeressig, Balsamico oder Apfelessig) ½ TL Koriander oder Gewürze deiner Wahl (z.B. Zimt, Kümmel) - optional Etwas Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) 1 Dose Kidneybohnen - optional frische Petersilie bzw. andere Kräuter - optional Zubereitungsschritte: 1. Rotkohl vorbereiten: Den Rotkohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit ½-1 TL Salz bestreuen und 3-5 Minuten kneten, bis der Kohl saftig und weich wird. 2. Die Möhren schälen und reiben bzw. in feine Streifen oder Raspeln schneiden. 3. Rote Bete hinzufügen: Die Rote Bete ebenfalls reiben. 4. Grapefruit filetieren: Die Grapefruit schälen und die Filets herauslösen. Diese eventuell in kleinere Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. 5. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel 3-4 EL Öl, 1-2 EL Essig und 1 EL Ahornsirup (oder Honig) gut vermischen. Nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer würzen und optional Koriander oder andere Gewürze hinzufügen. 6. Salat anrichten: Alle Zutaten in die Schüssel zum Rotkohl geben. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. 7. Kidneybohnen (optional): Wenn gewünscht, die Kidneybohnen abtropfen lassen und unter den Salat heben, um eine cremige Textur hinzuzufügen. 8. Servieren: Den Salat auf Tellern anrichten und genießen! Er kann sofort serviert werden, aber er schmeckt auch noch besser, wenn er etwas durchziehen kann. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! 🥗✨ Abonniere meinen Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen: / @rezepteschnelleinfach773 Wenn Dir das Video gefallen hat, 👍 BEWERTE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreibe mir einen Kommentar oder schicke mir einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen! 📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren. Siehe auch andere leckere Rezepte: Echte Vitaminbombe! Dieser Salat stärkt Immunsystem: Rotkohlsalat mit Karotte Rezept • Echte Vitaminbombe! Dieser Salat stärkt Im... Leckerer Sommersalat in 5 Minuten! Ich werde nie müde, diesen Salat zu essen! Chinakohl Salat Rezept • Leckerer Sommersalat in 5 Minuten! Ich wer... Leckerer Salat in 3 Minuten! Ich werde nie müde, diesen Salat zu essen! Kohlrabisalat mit Schmand • Leckerer Salat in 3 Minuten! Ich werde nie... #rotkohlsalat #rotkohl #rotkraut #blaukraut #salate #salatrezepte #gesunderezepte #abnehmen #karottensalat #diät