최고의 요리 비결 - 정호영의 멸치솥밥과 명란감자채전_ скачать в хорошем качестве

최고의 요리 비결 - 정호영의 멸치솥밥과 명란감자채전_

공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 정호영의 멸치솥밥과 명란감자채전, [ 멸치솥밥 ] (2분용) 주재료 잔멸치(100g), 불린 쌀(1컵/200g), 실파(2줄기), 통깨(약간), 참기름(약간) 밑국물 재료 다시마 우린 물(1컵/200ml), 맛술(1t), 진간장(1t), 국간장(1t), 소금(약간), 1. 다시마 우린 물(1컵/200ml), 소금(약간), 국간장(1t), 진간장(1t), 맛술(1t) 섞어 밑국물 만들기 2. 냄비에 불린 쌀(1컵/200g), 밑국물 넣기 3. 센 불에 끓어오르면 중약불로 줄여 뚜껑 덮고 8분 정도 끓이기 4. 끓는 물에 잔멸치(100g) 1분 정도 데치기 5. 밥 위에 잔멸치 올린 뒤 불 끄고 15분 정도 뜸 들이기 6. 멸치솥밥에 통깨(약간), 참기름(약간) 두르고 실파(2줄기) 뿌리기 [ 명란감자채전 ] 주재료 감자(200g), 명란젓(2T), 베이컨(30g), 캔 옥수수(30g), 감자 전분(40g), 1. 감자(200g) 채 썰어 찬물에 담그기 2. 베이컨(30g) 썰기 3. 감자채, 베이컨, 캔 옥수수(30g), 감자 전분(40g) 섞기 4. 팬에 기름 두르고 감자채 올려 부치기 5. 명란젓(2T) 올려 뒤집어 부치기 ▶For more videos visit us at http://home.ebs.co.kr/cook 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. Subscribe to the EBS culture Channel here :) ▶http://www.youtube.com/subscription_c... ▶For more inforamation visit us at http://www.ebs.co.kr/ ▶Check out what we're up to elsewhere: https://plus.google.com/+EBSCulture