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Wichtig: Fasten ist nicht für alle Personen geeignet! Falls man eine Fastenkur durchführen möchte, ist eine vorherige Abklärung mit dem Hausarzt bzw. der Hausärztin notwendig. Dies gilt natürlich auch in Bezug auf Unvertäglichkeiten/Allergien. Wir dokumentieren in dieser Videoreihe unseren Selbstversuch mit dem neuen Trend des Schein-Fastens. Wir führen seit vielen Jahren mehrmals jährlich eine traditionelle Heilfasten-Kur durch und sind vor kurzem auf das sogenannte „Schein-Fasten“ gestoßen. Aus Neugier haben wir diese Kur selbst ausprobiert, welche insgesamt 6 Tage in Anspruch genommen hat. Die Zutaten für 2 Personen sind wie folgt (auch hier müssen Unvertäglichkeiten/Allergien berücksichtigt werden und einzelne Zutaten ausgetausch bzw. weggelassen werden): Für 2 Personen: 100 ml Gemüsebrühe 20 g geröstete Erdnusskerne 1/2 Bund Koriandergrün 3 EL helles Sesamöl oder Rapsöl 2 TL Limettensaft 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 kleine Süßkartoffel 200 g Rettich Salz und Pfeffer ----------- For 2 people: 100 ml vegetable broth 20 g roasted peanuts 1/2 bunch cilantro 3 tbsp light sesame or rapeseed oil 2 tsp lime juice 1 shallot 1 clove garlic 1 small sweet potato 200 g radish Salt and pepper