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【鮨屋の仕込み】穴子・小肌の仕込みと握り～逸喜優お師匠さんに教わる驚きの技～

あざみ野　鮨 逸喜優 横浜市青葉区美しが丘5-14-2 Tel:045-532-9219 お店の情報はこちら　↓↓↓ ☆食べログ https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A1... ☆大人の週末WEB https://otonano-shumatsu.com/articles... ☆チャンネル登録お願いします！http://urx.red/JiK1 -------------------------------------------------------------------- 【関連動画】 ☆鮨屋の仕込み　8種類の仕込み一挙公開！    • 【鮨屋の仕込み】8種類の仕込み一挙公開！   ☆鮨屋の仕込み①　３０年の手際の良さ！海老を赤くする裏技！貝の捌き方 ～二子玉川 鮨 逸喜優 大将の荻原さんに密着～    • 【鮨屋の仕込み①】３０年の手際の良さ！海老を赤くする裏技！貝の捌き方～二子...   --------------------------------------------------------------------- 【スタッフ募集】 ☆やる気のあるスタッフを大募集中！！ 現在世田谷区に4店舗、目黒区に3店舗、横浜に1店舗 和食、鮨、焼鳥が学べます。お料理以外にも接客サービスや 経営も学ぶ事が出来ますので独立をお考えの方はぜひご相談下さい。 鮨業態も展開致します！ 鮨を勉強したい方も少数ですが募集致します！ 弊社では、やる気のあるスタッフであれば 経験の長さは関係なく、どんどん上を目指せる様な 職場環境を目指しております！ 留学生でも20代でも役職のある立場も夢じゃありません！ 【正社員】 ・お料理人さん ・ホール接客サービス ・店舗管理、マネージャー候補 ・イベント企画・営業　 ※パート・アルバイトスタッフも随時募集しております！ お問い合わせはこちらから↓↓↓ 【Instagram】   / clttvelavcm   【Facebook】   / narihiro.seki   【代表直通メールアドレス】 [email protected] 会社概要はこちら↓↓↓ 株式会社NATOMICS　HP https://www.natomics2010.com/ ----------------------------------------------------------------------- 【お仕事のご依頼】 メニュー開発、店舗運営のオペレーション コンサルティングのご依頼はこちらから↓↓↓ 株式会社N.food adventure HP　http://n-foodadventure.com/ ☆代表直通メールアドレス[email protected] ----------------------------------------------------------------------- 【サブチャンネル】経営者　関斉寛    / @経営者関斉寛   【Facebook】   / narihiro.seki   【インスタグラム】   / narihiroseki   【twitter】   / narihiro0107   【公式HP】株式会社NATOMICS https://www.natomics2010.com/ ------------------------------------------------------------------ 【直営店舗】 等々力　うおいちばん　（カジュアル海鮮和食） 東京都世田谷区等々力3-17-6　03-6677-0804 自由が丘　魚斉（うおなり）（大人の海鮮和食） 東京都目黒区自由が丘1-3-21　03-3724-0670 二子玉川　せき亭　（寿司と天麩羅　懐石料理） 東京都世田谷区玉川3-9-1　第３明友ビル2F　03-6432-7867 上野毛　魚光　（鰹の藁焼きとお肉の炭火焼） 東京都世田谷区上野毛3-1-11　上野毛ビル2F　03-6432-1965 和食や　ちそう　（お出汁に拘る　隠れ家和食） 東京都目黒区自由が丘1-26-14　オクズミビル地下1階　03-3725-0078 鮨　りんか　（カウンター8席　小さなお鮨屋さん） 東京都目黒区自由が丘1-3-17　03-6421-4050 桜木町　お料理 真　（絶景が望める本格和食） 横浜市中区桜木町1-1-7コレットマーレ7階 045-307-3324 ＃関斉寛＃鮨＃料理